Örtträdgårdssatser är organiserade uppsättningar av tillbehör som är nödvändiga för att odla örter. I de flesta fall innehåller örtträdgårdssatser frön, jord och någon form av behållare. Beroende på märke kan ett kit också innehålla ytterligare föremål, som lock eller lampor. Syftet med örtträdgårdssatser är att ge trädgårdsmästare ett enkelt, inkluderande sätt att odla örter.
Som ett minimum innehåller de flesta örtträdgårdssatser frön. Fröna kan odla örter för matlagning, såsom basilika, timjan, oregano, gräslök och salvia. De kan också odla örter som är specialiserade för att brygga te, som pepparmynta, grönmynta eller citrongräs. Det finns till och med några kit som ger frön som kommer att odla örter som används i örtmedicin, såsom kattmynta, echinacea och citronmeliss. Trädgårdsmästare kan också hitta kit som innehåller ekologiska örtfrön.
Förutom frön kommer de flesta örtträdgårdssatser med någon form av jord. Ibland kommer jorden i form av torvmossa pellets; när vatten läggs till dessa pellets expanderar de och ger fröna ett medium där de kan växa till plantor. Vissa kit kommer med förpackningar med startjord som kan användas för att börja odla frön. Fröna kan också komma redan planterade i jorden, och konsumenten lägger helt enkelt till vatten.
Många örtträdgårdssatser kommer också med krukor eller fröbrickor där jorden och fröna kan placeras. Krukorna är ibland utformade för att sönderfalla, så de kan planteras direkt i en utomhus örtagård när plantorna är tillräckligt stora. Alternativt kan krukorna vara en plats för fröna att växa till plantor, men då kommer konsumenten att transplantera plantorna till stora krukor eller till en utomhusträdgård.
I vissa fall innehåller örtträdgårdssatser ytterligare tillbehör, såsom bricklock, lampor och till och med beskärningsutrustning. Bricklocken ger ofta en växthuseffekt för fröna och håller miljön varm och fuktig. Lamporna gör att fröna kan växa bra i områden där det inte finns direkt solljus eller i hem där fönstren innehåller ett skyddande skydd för att hålla solens strålar borta.
Det finns till och med hydroponiska eller aeroponiska örtträdgårdssatser. Dessa kit använder vatten och luft för att odla örter från frön – jord används inte. Dessa kit innehåller vanligtvis baljor som håller fröna. De innehåller också näringsämnen som läggs till vattnet för att hjälpa fröna att växa.