Grand Guignol är en teaterstil, och i förlängningen film, som är blodig, makaber och starkt beroende av chockvärde. Den använder sig vanligtvis av specialeffekter för att skapa realistiskt, överdrivet våld. Termen Grand Guignol kommer från en parisisk teater med det namnet känd för sina hemska föreställningar.
Le Théâtre du Grand Guignol, öppet från 1897 till 1962, fick sitt namn efter en traditionell fransk marionett, Guignol, som liknar den engelska Punch. Dramatikern Oscar Metenier öppnade teatern med 300 platser, den minsta i Paris, i ett före detta kapell. Från dess tidiga dagar specialiserade det sig på kontroversiella ämnen, skildrade brottslingar och prostituerade på scenen och lockade ofta till sig kritik från censorer.
Max Maurey, som tog över som regissör på Grand Guignol 1898, inledde en era av skräckshower som skulle göra teatern känd. Grand Guignol bjöd fortfarande på en mängd olika ämnen, även om allt var på den mörkare sidan, inklusive brottslighet och sexfarser, och varje kväll bjöds det på några korta pjäser. De våldsamma, kompletterade med slaktarens biprodukter, blev dock snart en stapelvara, och det var vanligt att se publiken svimma. Maury anställde en husläkare för att ta hand om sådana åskådare.
Andre de Lorde skrev många av pjäserna som bidrog till att befästa Grand Guignols berömmelse. Han införlivade det relativt nya området psykologi i sina pjäser, som skildrade en mängd olika psykiska sjukdomar och kriminella beteenden. Nästan all tänkbar rädsla utnyttjades på Grand Guignol, från avrättningar och seriemördare till epidemier och drogberoende, även om skräckscener nästan alltid varvades med komedi.
Kombinationen av allt våldsammare skräckfilmer och det verkliga livets grymheter under andra världskriget ledde till att Grand Guignol gick bort, men stilen som utvecklats i den teatern har smaksatt skräckgenren sedan dess. Exploateringsfilmer från 1970-talet, som The Texas Chain Saw Massacre, har mycket att tacka Grand Guignol-stilen. Grand Guignol har också sett en viss återkomst på scenen. Stephen Sondheims musikal Sweeney Todd: the Demon Barber of Fleet Street, som ska spelas in 2007, återför Grand Guignol-effekter till scenen i berättelsen om en mordisk barberare. San Franciscos teatersällskap Thrillseekers har översatt och satt upp Grand Guignol-pjäser sedan 1991.