Fylld butternut squash är en rätt som avnjuts av många, särskilt under kallare månader när squashen är i säsong. Butternut squash kan vara fylld med en fyllning gjord av en mängd olika ingredienser, eller så kan den bakas och sedan fyllas med en kombination av köttet från squashen och andra ingredienser. Korrekt förberedelse av squashen är ett av sätten att någon kan säkerställa en läcker fylld butternut squashrätt. En sak som många gillar med fylld butternutsquash är förmågan att blanda och matcha smaker för att skapa till synes oändliga möjligheter.
Förberedelse av butternut squash är vanligtvis inte svårt. När man förbereder squashen för fylld butternut squash, brukar individer skära squashen på mitten på längden och ösa ut de inre fröna och fibrerna. När detta steg är klart kan de pensla squashen med lite olivolja och krydda den eller placera den med framsidan nedåt i en kastrull med lite vatten. Squashen bakas sedan i cirka en timme, vilket ger ett krämigt mjukt kött. Vid denna tidpunkt kan köttet tas bort och ätas på egen hand eller tas bort och blandas med en fyllning.
En del väljer att stoppa butternutsquash med en fyllning bestående av ingredienser som korv, bacon, ingefära, ost och ströbröd. När man tillagar fylld butternut squash på detta sätt, avlägsnas fruktköttet från squashen, vilket bara lämnar ett skal kvar som fyllningen kan sitta i. Köttet kan ätas för sig självt eller användas i soppor eller bröd. Fyllningsblandningar består vanligtvis av en mängd olika söta och salta ingredienser och bakas igen efter att fyllningen har tillsatts.
När butternutsquashfyllningen används i ett fyllningsrecept, tillagas squashen fortfarande på samma sätt som den annars skulle ha gjorts. Efter att köttet har tagits bort, mosas det och blandas med en mängd olika fyllningsingredienser. Många tror att detta skapar en krämigare, godare fyllning. Blandningen läggs tillbaka till butternutsquashskalen och gräddas igen under en kortare tid, vilket ger squashserveringsskal som är fyllda med fyllningsblandningen.
Fylld butternut squash är en favorit för vissa människor som annars inte föredrar grönsaker. Kombinationen av den rika, krämiga konsistensen av squashen och de söta och salta fyllningsingredienserna skapar en utsökt rätt full av smak, vilket gör att det inte ser ut som en grönsak som äts. Många tycker också om att förbereda rätten och servera den till sina semestermåltider.