Fruktosmalabsorption är den medicinska termen för en oförmåga att absorbera fruktsocker, eller fruktsocker. Tillståndet var tidigare känt som dietfruktosintolerans och orsakar symtom som liknar laktosintolerans. Individer med sjukdomen upplever vanligtvis gastrointestinala obehag när fruktos passerar genom tarmen istället för att absorberas av kroppen.
Hos de flesta människor absorberas 25 till 50 gram (0.88 till 1.76 ounces) fruktos av tunntarmen i en sittning. Individer med fruktosmalabsorption kan absorbera mycket mindre än detta, vilket leder till jäsning och en ökning av bakterier och jäst i tarmen. Vanliga symtom på fruktosmalabsorption inkluderar gaser och uppblåsthet, bukbesvär, diarré eller förstoppning och illamående. I svåra fall kan hypoglykemi eller fettlever uppstå.
Tillståndet är ofta feldiagnostiserat som laktosintolerans eftersom symtomen är så lika. Ett väteutandningstest används vanligtvis för en korrekt klinisk diagnos, och avföringsprover kan också tas. Andningstestet är en icke-invasiv procedur som ofta används för att diagnostisera patienter med matintolerans.
Under ett väteutandningstest för fruktosmalabsorption andas patienten in i ett rör och läkaren tar en basavläsning av vätgasen i andningen. Patienten måste sedan konsumera en liten mängd fruktos och göra om testet i steg om 15 till 60 minuter under så länge som tre timmar. Läkaren använder avläsningarna från varje test för att avgöra om en patient är påverkad av tillståndet. I de flesta fall, om avläsningen stiger 20 delar per miljon (ppm) över den lägsta avläsningen, kommer patienten att diagnostiseras med fruktosmalabsorption. Överskottet av väte i andedräkten orsakas av en överväxt av tarmbakterier, som orsakas av fruktosen som inte kan tas upp av kroppen.
Fruktosmalabsorption kan inte botas, men symtom kan hanteras genom kostförändringar. Individer som diagnostiserats med sjukdomen bör undvika livsmedel som innehåller stora mängder fruktos som äpplen, päron, fruktjuicer, majssirap med hög fruktoshalt, kokos, honung, vattenmelon och russin. Soda, torkad och konserverad frukt, sött vin och produkter sötade med sockeralkoholer som sorbitol eller xylitol bör också undvikas.
Även om flera frukter är förbjudna för personer som lider av tillståndet, finns det många säkra livsmedel med fruktosmalabsorption, inklusive frukt som persikor, plommon, aprikoser, nektariner, blåbär, björnbär, jordgubbar, citroner, limefrukter, bananer och ananas. Varje individ kommer dock att vara olika och vissa patienter kanske inte kan tolerera samma mat som andra. En matdagbok kan föras för att följa vilka livsmedel som orsakar symtom och i vilken mängd. De livsmedel som utlöser obehag kan då undvikas.