Tänk om du kunde tappa en brustablett i ett glas vatten och förvandla den till en snabbläsk. För den generation som växte upp under det sena 1950-talet och 1960-talet var den föreställningen en verklighet som kallas Fizzies. Det var små godistabletter som brusade när de släpptes i ett glas kallt vatten. Även om tabletterna främst marknadsfördes för barn var de populära bland vuxna som sockerfria alternativ till traditionell läsk.
Under 1950-talet höll Emerson Drug Company en betydande del av marknaden för brusande smärtstillande medel med en produkt som heter Bromo-Seltzer. Kemister som arbetade för Emerson experimenterade med att lägga till fruktsmaker till tabletterna och släppte 1957 den första raden av Fizzies. Originaltabletter kom i flera olika fruktsmaker, som apelsin och vindruvor, tillsammans med traditionella läsksmaker som root beer. Fizzies såldes vanligtvis i förpackningar om åtta, även om vissa återförsäljare sålde dem individuellt som öregodis.
Fizzies blev extremt populära under 1960-talet, delvis på grund av en populär marknadsföringskampanj och premier som pappershattar. Föräldrar njöt av den sockerfria aspekten av godiset, och barn njöt av att se processen när tabletterna löstes upp i vatten. Vissa äventyrliga kunder gick till och med förbi vattnet helt och hållet och placerade tabletterna direkt på tungan, vilket förebådade andra kolsyrade godisars dagar.
Olyckligtvis för miljontals Fizzies-fans rullade det sista paketet av linjen 1969. Kemisterna på Emerson Drug Company hade använt en form av konstgjort sötningsmedel som kallas cyklamater. Cyclamater var de enda sötningsmedlen som kunde bilda en stabil bindning med de andra kemikalierna som användes för att skapa fizzies. Tester som utfördes på djur under 1960-talet etablerade en koppling mellan cyklamater och vissa cancerformer, vilket ledde till ett permanent förbud i USA 1969. Återförsäljare fick sälja sina kvarvarande lager till och med 1970.
Fizzies verkade avsedd att bli ännu en matmodefluga, men allmänhetens intresse dog inte helt ut. Emerson Drug Company kunde inte hitta ett substitut sötningsmedel, men vid ett tillfälle erbjöd de nya ägarna av formeln, Warner-Lambert Pharmaceuticals, en osötad version. Konsumenterna ombads att lägga till socker och is. På 1990-talet gjordes ett försök att återuppliva de ursprungliga Fizzies med det konstgjorda sötningsmedlet aspartam. Produkten var uppenbarligen inte densamma som originalet, vilket fick tillverkarna att upphöra med produktionen efter några år.
Nyligen har online vintage godisbutiker marknadsfört en omformulerad version av Fizzies sötad med sukralos. Sju smaker erbjuds för närvarande i denna nya formulering, tillsammans med den ursprungliga mängden ytterligare vitamin C. Originalen kanske aldrig kommer tillbaka i sin vintageform, men åtminstone en ny generation kan uppleva underverken med att se vatten förvandlas till läsk.