Fiskvård är skyddet av vilda fiskpopulationer. Forskare och ekologer som arbetar med bevarande av fisk kan arbeta direkt med en fiskart och utveckla policyer som skyddar den artens framtid, eller så kan de arbeta för att skydda och städa upp miljön som fiskarna lever i. 2011 är fiskpopulationerna i minska över hela världen, vilket gör bevarandet av fiskarter avgörande.
En del av fiskevården är en ansvarsfull förvaltning av fisket. Många fiskarter som fångas för föda har upplevt en dramatisk befolkningsminskning under de senaste decennierna. Denna nedgång i befolkning kan tillskrivas en rad olika saker, inklusive en större efterfrågan på skaldjur, en förändring i vattnets temperatur och en ökning av föroreningarna. Även om antalet tillgängliga fiskar har minskat för många fiskarter, fortsätter efterfrågan på dessa fiskar i många fall att öka. Forskare och statliga myndigheter måste ofta samarbeta för att bevara fiskarter genom att införa strikta begränsningar för fisket, både när det gäller hur många fiskar som kan tas bort från en viss vattenförekomst och när dessa fiskar kan tas.
En annan del av fiskvården är avel i fångenskap. Hotade och hotade fiskarter kan ofta födas upp i fångenskap och sedan antingen släppas ut i naturen eller odlas för mänsklig konsumtion på en gård. Till skillnad från många djurarter, anpassar många fiskar sig lätt för att släppas ut i den naturliga miljön, vilket gör det möjligt att bevara vissa arter genom att föda upp dem.
Forskare som arbetar med fiskvård kan också fokusera på observation av fiskarter, akvatiska ekosystem och miljön där fisken finns. Genom att samla in data om fiskar kan dessa forskare avgöra vilka populationer som kan vara i fara så att begränsningar för fisket kan införas. De kan också hjälpa till att avgöra vilka typer av miljöfaktorer som kan påverka fiskpopulationen.
Fisk löper stor risk från miljöföroreningar, så en stor del av fiskvården handlar om att skydda miljön. Fisk behöver vatten inte bara som en livsmiljö utan också som en källa till syre och mat. När vattnet i ett visst område har förorenats kan fisk dö av eller bli infertil, vilket minskar populationen av fisk i det området. Att städa upp miljöföroreningar och sätta in extra skydd så att vattnet inte blir förorenat är en stor del av fiskvården.