Ett undantag från olycksfall är ett riskbekräftelseformulär som används för att befria en person, ett företag eller en organisation från ansvar i händelse av en olycka. Ofta används denna typ av form när en person vill delta i en sport, evenemang eller resa som har inneboende risker. Språket som ingår i ett undantag från olycksfall kan bero på verksamheten eller aktiviteten i fråga samt på lagarna i den särskilda jurisdiktionen. I många fall befriar dessa blanketter dock annan part från ansvar, utom när partens hänsynslöshet eller försumlighet orsakar olyckan. I andra fall kan dock språket ange att ansvarsfriheten består oavsett om en olycka har orsakats av vårdslöshet eller hänsynslöst beteende.
I huvudsak är ett undantag från olycksfall ett verktyg som ett företag eller en person kan använda som skydd i en rättegång. Till exempel kan ett bergsklättringsföretag veta att det finns risker för dem som deltar i dess aktiviteter. Istället för att ta på sig ansvaret för eventuella olyckor som kan inträffa, kan denna verksamhet istället kräva att varje person som vill delta i dess verksamhet undertecknar ett undantag från olycksfall. På så sätt kan organisationen ha mindre att frukta i händelse av en olycka. Ett olycksoffer kan inleda en rättegång, men beroende på jurisdiktionens lagar kan olycksavståendet skydda organisationen från ansvar.
Vanligtvis listar ett undantag från olyckor många av farorna med att delta i en viss händelse, sport eller aktivitet. Genom att underteckna ett undantag från olycksfall intygar en person att han har blivit informerad om riskerna och förstår dem. Om skyddsutrustning krävs kan en individ också behöva gå med på att han förstår behovet av det och kommer att använda det. Denna typ av undantag kan vidare ange att det fortfarande finns risk för skada, även om lämplig skyddsutrustning används.
Ofta innehåller undantag från olycksfall ett avsnitt där en person måste intyga att han är vid god allmän hälsa. Om en person har en skada, ett tillstånd eller en sjukdom måste han vanligtvis avslöja det i detta dokument. Likaså innehåller ett olycksfallsavstående ofta ett avsnitt där en person ska ange att han samtycker till medicinsk behandling i händelse av en nödsituation. I vissa fall kan han behöva lämna sjukförsäkringsinformation också.
Barn tillåts vanligtvis inte skriva på undantag från olycksfall. I de flesta fall måste föräldrar eller vårdnadshavare skriva under för dem. Faktum är att föräldrar ofta får dessa blanketter att skriva under när deras barn vill delta i idrott eller åka på klassresor.