Tvärstaket är stängsel installerade innanför ett perimeterstängsel för att dela upp ett betesområde i två eller flera separata hagar. Tvärstaket är centralt för förvaltningsintensivt bete (MiG), en boskapsuppfödningsmetod som kännetecknas av rotation av beståndet mellan flera hagar för att tillåta fodergrödan och jorden att vila. Tvärstängslet gör det också möjligt för bonden att separera boskapen efter ålder, kön, avelsstatus eller andra faktorer.
Att rotera besättningen bland flera hagar förhindrar överbetning och ojämnt bete. Speciellt hästar tenderar att beta selektivt – med fokus på vissa gynnade ställen med uteslutande av andra. De resulterande kala fläckarna minskar tillgängligt foder och inbjuder till intrång av ogräs och andra skadliga växter. Samtidigt åldras foder i försummade områden överdrivet, blir mindre välsmakande och tappar näringsvärde.
Installation av tvärstängsel gör att bonden kan arbeta olika områden individuellt. Bonden kan endast klippa eller sprida gödningsmedel eller ogräsmedel på vissa områden. Ett tvärstängsel är också användbart för att förhindra tillgång till områden som inte är lämpliga för bete, såsom dammar, fruktträdgårdar eller bestånd av oönskade växter.
MiG farming strävar efter att maximera användningen av tillgänglig mark. Ett tvärstängsel kan göra det möjligt att avsätta en yta för höproduktion. Denna praxis minskar kostnaderna för att utfodra besättningen på vintern när fodergrödan är vilande. Skapandet av separata hagar gör detta möjligt. På samma sätt kan en bonde så utvalda områden med premiumfodergrödor, vilket begränsar betet i dessa områden till några timmar om dagen eller till varannan dag.
Det kan också vara användbart att tilldela fodertillgång efter näringsstatus för olika medlemmar i besättningen. Att till exempel etablera ett tvärstängsel kan göra det möjligt att introducera individer med högre näringsbehov till ett färskt betesområde före hela besättningen. Detta gör att dessa djur kan beta utan konkurrens från andra i flocken.
Vid tre eller fyra månaders ålder står amningen endast för ungefär hälften av de växande kalvarnas näringsbehov. Om kalvarna ska nå sin fulla potential ger djurhållaren foder och andra tillskott i speciella krypmatare som gör att kalvarna – men inte korna – får tillgång till tilläggsfodret. Ett tvärstängsel kan låta kalvarna krypa och beta. Ett staket som är tillräckligt högt för att tillåta kalvar att passera men tillräckligt lågt för att hålla vuxna djur ute gör det möjligt för kalvarna att få tillgång till ytterligare foder samtidigt som det skyddar hagen från överbetning av hela flocken. Studier har visat påfallande ökningar i viktökningar för kalvar som får krypa och beta en alternativ fodergröda som pärlhirs.
MiG kräver ibland att djur helt och hållet ska avlägsnas från betesområden. Om man till exempel låter nötkreatur eller hästar komma på leriga betesmarker komprimeras jorden. Detta skadar växternas rotsystem och gör att regn rinner av istället för att tränga in i jorden. Att tillåta boskap tillträde till hagar när fodret är vilande resulterar på samma sätt i nedtrampning av jorden och skador på rotstrukturer.
Ett tvärstängsel gör att bonden kan etablera ett offerområde där djur kan hållas instängda när fodergrödan är vilande eller marken är lerig. MiG säkerställer bästa möjliga användning av tillgänglig areal, vilket ökar boskapens hälsa och tillväxthastigheter samtidigt som foderkostnaderna minimeras. Korsfäktning är ett värdefullt verktyg för boskapsmän som utövar denna odlingsmetod.