A Shirley Temple är en söt, alkoholfri dryck uppkallad efter barnskådespelerskan med samma namn. Den ursprungliga blandningen skapades under 1930-talet och bestod av två delar ginger ale, en del apelsinjuice och en liten mängd grenadin. Det var vanligtvis garnerat med ett körsbär – många barns favoritdel av ett Shirley Temple – och möjligen en apelsinskiva. Moderna versioner av drycken innehåller sällan apelsinjuice, och citron-lime-läsk eller till och med grapefruktläsk ersätter ofta ingefärsöl, men körsbäret har förblivit en viktig del.
Skapad i Kalifornien
Drinken skapades för Shirley Temple av en bartender i Beverly Hills, Kalifornien. Bartendern arbetade på Chasen’s, en restaurang som den unga skådespelerskan besökte. Hon kunde inte dricka alkohol, så bartendern försökte skapa en drink som skulle tilltala skådespelerskans unga gom, och Shirley Temple föddes.
Målet med denna dryck är att kontrastera gnistan och syran i sodabasen med den söta grenadinen. För mycket grenadin gör drycken extremt söt, så en minimal mängd bör tillsättas. Grenadinen fungerar även som färgämne för drycken.
Skådespelerskans popularitet under 1930- och 1940-talen hjälpte drinken att få fart, och många barn beställde Shirley Temples medan de åt ute med sina föräldrar. Årtionden senare kan barn beställa dem utan att förstå referensen. Vissa företag har försökt att buteljera denna dryck, vilket leder till den första läskedrycken som faktiskt innehöll ett körsbär. Dessa drycker på flaska förlorade gradvis popularitet, men versioner av andra läsk med körsbärssmak kan anses vara rester av dessa försök.
Relaterade drycker
Andra blanddrycker är relaterade till Shirley Temples. En är Roy Rogers, en alkoholfri dryck som består av cola och grenadine – i huvudsak en körsbärscola. Till skillnad från många blandade drycker som är skapade för vuxna och modifierade för barn, har Shirley Temple modifierats för vuxna genom att tillsätta alkohol. Det finns många varianter, till exempel en Dirty Shirley, även kallad Shirley Vomit, som är en kombination av citron-lime soda, vodka och grenadine. En Shirley Temple-Black — skådespelerskans gifta namn efter 1950 — består av citron-lime-läsk, grenadin och likör med kaffesmak.