Ett gråvattensystem är ett VVS-system som är utformat för att möjliggöra återvinning av gråvatten, återanvändning av visst hushållsavloppsvatten. Ett gråvattensystem kan variera mycket i omfattning och storlek; till exempel avleder vissa människor helt enkelt gråvatten till en tank som används för att vattna trädgården, medan andra har mer utarbetade system som tillåter användning av gråvatten för saker som att spola toaletten. Sådana system kan skräddarsys för ett hem, eller köpas i kitform.
Gråvatten, eller gråvatten, är avloppsvatten som inte innehåller farliga komponenter. Detta omfattar som huvudregel allt avfall från en bostad förutom vatten från toalett och diskbänk. Toalett- och köksavloppsvatten kallas svartvatten, eftersom detta vatten potentiellt kan hysa patogener som kan göra återanvändning farlig. Sådant vatten behöver behandlas innan det kan återanvändas eller släppas ut.
Resten av avloppsvattnet från ett hem är dock ofta fullt användbart, om än lite såpigt. Människor som använder ett gråvattensystem kan välja att använda biologiskt nedbrytbara tvålar och att undvika starka kemikalier så att deras gråvatten är så ofarligt som möjligt.
Gråvattensystem inkluderar anslutningar till de olika gråvattenkällorna i ett hem, som handfat, duschar och tvättmaskiner, tillsammans med en central uppsamlingstank för gråvattnet. Längs vägen till uppehållstanken går gråvattnet vanligtvis genom ett filter som fångar upp stora partiklar och håller vattnet relativt klart.
Väl i en uppehållstank finns det ett antal alternativ för gråvatten. Många människor använder gråvatten för trädgårdsarbete, återanvänder vattnet istället för att använda färskt dricksvatten för att vattna trädgården. I områden där torkavarningar är i kraft, uppmuntras denna återanvändning ofta aktivt av stadens myndigheter som skulle vilja se en total minskning av vattenanvändningen. Som en generell regel är gråvatten inte skadligt för trädgårdar, även om det kan vara lite basiskt, vilket inte uppskattas av alla växter.
Förutom att användas för att vattna en trädgård kan ett gråvattensystem även återvinna gråvatten till olika platser i huset där vattnet inte behöver vara drickbart eller fläckfritt rent. Toaletten är ett självklart val för återvinning av gråvatten. I andra hushåll kan ytterligare filter läggas till ett gråvattensystem så att vattnet kan användas igen för tvätt och andra hushållsuppgifter. Särskilda reningssystem kan till och med göra gråvatten säkert att dricka.