Ett cupcakebageri är ett företag som specialiserar sig på att sälja många varianter av cupcakes. Till skillnad från andra typer av bagerier som kan sälja en mängd olika bakverk som bröd, muffins, bakverk, kakor eller kakor. Ett cupcake-bageri säljer vanligtvis bara cupcakes, tillsammans med varma drycker som kaffe eller te. Muffins och muffinsbagerier ökar i popularitet, och vissa skapar till och med hela sin bröllopstårta av muffins.
Ett cupcake-bageri kommer vanligtvis att erbjuda cupcakes i alla tänkbara smaker, långt bortom de välbekanta choklad- och gula kakorna. Några populära smaker kan inkludera citron, jordgubb, röd sammet, hallon, morot eller jordnötssmör, bara för att nämna några. Glasyren finns i allmänhet i många olika smaker och färger också, för att passa alla smaker och tillfällen. Olika typer av glasyr kan inkludera vispad grädde, smörkräm, fondant eller cream cheese frosting. Vissa cupcakes har en fyllning inuti dem också
Cupcakes dekoreras ofta för speciella evenemang som helgdagar, födelsedagar eller jubileumsfiranden. Vissa muffinsbagerier tillåter kunder att dekorera sina egna muffins med strössel, sockerblommor eller andra sötsaker. Ett cupcake-bageri kan också anpassa cupcakes för sina kunder, med en speciellt vald dekoration, bild, ord eller tema. Muffins som finns på cupcakesbagerier är ofta mycket större än de cupcakes man kan göra hemma, och priset är troligen också högre.
De flesta bagerier kommer att sälja cupcakes individuellt eller till ett rabatterat pris för en större beställning. Det är bäst att begära en stor beställning av cupcakes i förväg, så att cupcake-bageriet kan ha dem alla redo att gå utan att deras lager töms för walk-in-kunder. Ett parti cupcakes för ett bröllop kommer sannolikt att bli väldigt dyra, men bageriet kommer vanligtvis gärna att tillhandahålla alla anpassningar som paret begär. Till exempel kan ett par teoretiskt ha flera nivåer av cupcakes på sitt bröllop, med många olika smaker och individuella dekorationer.
Förutom de cupcakes som erbjuds på ett cupcake-bageri, erbjuder de flesta kunderna varma eller kalla drycker. Dessa kan vara läsk, isteer eller andra smaksatta drycker, förutom varmt kaffe, te, kakao och äppelcider. Ett muffinsbageri är ofta mer likt ett kafé än ett bageri, och kan uppmuntra kunder att stanna och koppla av, läsa en bok eller tidning eller arbeta på en bärbar dator. En presentkorg med muffins och utsökt kaffe kan vara en fantastisk semesterpresent till nästan vem som helst, och muffinsbagerier är bra ställen att hitta färska, hemlagade godsaker.