Ett Amish-skägg är ett långt, otrimmat skägg som Amish-män bär efter att de har gift sig. De bär detta skägg utan mustasch. Denna tradition är en del av deras amish-arv som går tillbaka hundratals år. Den är baserad på religiös tradition från bibliska skrifter och sociologiska normer, eller accepterade seder, för Amish-gemenskapen.
En anledning till att en man bär amishskägg är för att visa sin status i samhället. Detta fulla, otrimmade skägg betyder att bäraren är en vuxen medlem av sitt samhälle. I vissa Amish-samhällen rakar män sig inte längre efter att de blivit gifta. Andra Amish-samhällen tillåter dock män att odla skägg även om de är ogifta, efter att de har blivit döpta för att symbolisera sin vuxenstatus. Skillnader som denna finns i olika Amish-samhällen, men det långa och otrimmade skägget är konsekvent närvarande bland vuxna Amish-män. Amish-män som är tonåringar eller ogifta unga vuxna får vanligtvis raka sig.
Det finns två huvudorsaker till att Amish-män inte bär mustasch med sitt skägg. Den ena är deras övertygelse att en mustasch inte bör odlas eftersom den historiskt har varit relaterad till militära grupper. Amish är en fredlig grupp människor som inte tror på militärt våld eller våld av något slag. En mustasch kan också symbolisera fåfänga eller en koppling till världslig upptagenhet, som ingen av dem är en del av Amish-livsstilen.
Det finns bibliska motiveringar för ett Amish-skägg. Psalm 133 beskriver olja som rinner ner i en mans skägg, vilket antyder att det är viktigt att ta på sig skägg. Kapitel 19 i Tredje Moseboken uppmanar män att inte klippa kanterna på sitt skägg. Amish-män tar detta bibliska bud på allvar att inte förstöra håret i ansiktet. Dessa bibliska verser är anledningen till att Amish-män ursprungligen började seden att odla långa skägg.
Det enkla utseendet på det långa Amish-skägget sammanfaller med andra traditionella delar av Amish-mäns utseende och klädsel. I allmänhet har män i Amish-samhället skålhårklippningar som görs hemma. De bär också platta hattar som har ett svart band och är gjorda av antingen filt eller halm. Amish-män bär traditionellt svart-vita kläder, eftersom de inte vill vara klädda på ett flamboyant eller färgstarkt sätt. Allt detta går ihop med den enkla, enkla och outsmyckade livsstilen som Amish har anammat.