Vad är en svart chokeberry?

Det svarta aronia är en prydnadsväxt från rosfamiljen. Den lövfällande busken växer små klasar av blommor och blåsvarta bär. Dess vetenskapliga namn är Photinia melanocarpa, och den kan hittas i östra Nordamerika.

Snabbväxande växter, aroniabuskar har gröna blad med en röd nyans. Små, mörka hårstrån växer ner i mitten av varje blad. Blomkluster, som blommar under våren, är typiskt vita och liknar blommorna på ett hagtornsträd. Blommorna har röda ståndare. De svarta bären som växterna odlar, även kända som kärnor, anländer på hösten och vintern.

När växterna växer tenderar de att bilda en vasliknande form. Detta dekorativa utseende är en favoritdekoration i vissa trädgårdar. Under hösten har växterna också levande rött och orange lövverk. Självsådd och flerstammig, buskarna kan förgrena sig brett, vilket står för en stor breddkapacitet för varje buske.

Zoner tre till åtta innehåller de mest optimala odlingsförhållandena för det svarta aronia i Nordamerika. Sol eller halvskugga kan användas för att odla aroniabuskar. Torr och blöt jord kan både fostra starka svarta aroniaväxter, liksom stenig terräng. Buskarna anses vara tåliga växter som tål dålig jord också. Chokeberries kan växa upp till 6 fot (1.8 meter) i höjd, medan blommor växer upp till 3/8 tum (1 centimeter) i bredd.

Utanför målmedvetet planterade trädgårdar kan svarta aroniabuskar hittas i det vilda. Våta jordar och snår är två livsmiljöer som ofta har dessa prydnadsväxter i det vilda. Torra områden i östra Nordamerika har också ofta växterna. Sur jord som är väldränerad fostrar vanligtvis de största aroniaplantorna.

Svarta aronia är ätbara och säljs ibland som juiceprodukter, gelé, sirap och sylt. Bären innehåller mycket antioxidanter och är också en rik källa till vitaminer. Låg i fett och kalorier, de är ett hälsosamt mellanmål för dieter. Fåglar och andra djur tycker om bären och deras sammandragande smak också. De röda varianterna är också ätbara.

I Europa används den svarta aroniaväxten i fruktträdgårdar. Många gillar att använda buskarna i Nordamerika som kantväxter. Som en säkringskantväxt kan svart aronia hjälpa till att förhindra erosion. Växternas glansiga bär och blad, läckra kulinariska tillämpningar och enkla odlingsanvisningar gör dem till populära trädgårdsväxter.

Chokebär kallas ofta av misstag för chokebär. Detta är en felaktig moniker. Chokecherries är faktiskt en annan växtart som kallas Prunus virginiana.