Snöhägern är en vadarfågel från hägerfamiljen med ursprung i Nordamerika. Som namnet antyder har den snöiga hägren helvit fjäderdräkt och är anmärkningsvärd för den striga krön som mogna vuxna utvecklas under häckningssäsongen. Liksom andra fåglar i hägerfamiljen har snöhägern en lång hals och långa ben och en lång smal näbb anpassad för att jaga föda på grunt vatten. Det finns i våtmarker och myrar i sydöstra USA, de karibiska öarna och Centralamerika. Under sommaren expanderar dess utbredningsområde till träskmarker längre norrut och västerut.
Den vuxna snöhägern har en svart näbb, slanka svarta ben, gula fötter och tråkig vit fjäderdräkt framtill på halsen. Vuxna i häckningsåldern har också en gul lore, som är utrymmet mellan fågelns ögon och näbben. Fågeln förändras utåt under häckningssäsongen. Under denna tid utvecklar vuxna lurviga plymer längs toppen och baksidan av huvudet, och fötterna och lores blir röda. När den är omogen kännetecknas den av en smalare näbb och en grön nyans på baksidan av benen.
Även om den inte är ovanligt stor för hägerfamiljen, är snöhägern en ganska stor fågel. Den kan vara 2 fot lång (61 cm) och ha ett vingspann på 3.3 fot (102 cm). Under flygning sträcker den ut sina långa ben nästan rakt bakåt.
Fåglar i familjen häger använder sina magra ben för att tyst förfölja bytesdjur i grunt vatten, och den snöiga hägren är inget undantag. Den kan också använda sina vingar och fötter för att spola ut byten. Snöhägern är helt köttätande och livnär sig på fiskar, små kräftdjur, grodor, ormar och insekter. Till skillnad från de flesta andra hägrar jagar snöhägern också från luften genom att sänka sin näbb under vattenytan medan den flyger. Snöhägern kan bygga sitt bo över vatten eller land, och producerar vanligtvis tre till fem ägg under sommarmånaderna. Fågeln kan leva upp till tjugo år.
Snöhägern kan vara något svår att skilja från andra vita hägrar som har överlappande livsmiljöer. De kan misstas för omogna små blåhäger, men de senare har mörka vingspetsar och en tvåfärgad näbb. Snöhägrar är mindre till storleken än den nästan helvita hägraren, som har en gul näbb, svarta fötter och långa, striga fjäderdräkt som följer bakifrån under häckningssäsongen.