En skål är en skandinavisk skål av vänskap och välvilja som kan erbjudas när man dricker, sätter sig ner för att äta eller vid en formell tillställning. Vissa fans av skandinavisk kultur har populariserat skålen utanför sina hemländer, och den kan ofta höras i många säregna hörn av världen, särskilt i regioner med en stor skandinavisk befolkning. Ordet kan också stavas skal eller skaal.
Liksom andra skålar, innebär en skål en önskan om lycka och god hälsa, och den bär mycket vänliga konnotationer. Det finns ett antal olika sätt att säga det, allt från en serie individuella skålar där alla skålar för alla andra, tar en klunk av en drink med varje toast, och en kollektiv skål som ropas ut av en grupp drinkare eller matgäster. Som man kan föreställa sig, i en serie individuella skålar där alla hälsar varje person individuellt, tenderar man att bli ganska berusad mot slutet.
Flera nordiska dikter som hyllar kända personer har inkluderat en ”skål” eller två i raderna, som i fallet med ”Gustafs skål”, en 18-talssång som kungen senare antog som sin officiella hymn, eftersom han var så förtjust i den. I dikter som denna är celebranten vanligtvis mycket beröm, med rader som ”den största kungen i norr.” På vissa fester kan människor improvisera sitt eget utökade tal eller skål, speciellt vid en händelse där människor firar ett bröllop eller en annan stor livshändelse.
Som en avslappnad skål kan ”skål” liknas vid ”heja” eller ”slainte”, ord som ofta dyker upp i barer när folk hälsar varandra före varje omgång drinkar. Ordet har blivit så förknippat med drickande att flera företag som tillverkar öl och sprit har en drink som använder det som namn i sina repliker. I en hänvisning till de hårda vintrarna i Skandinavien är en skål ofta ett vinteröl.
Flera organisationer använder också termen i sina namn, och hänvisar till tanken att de grundades för att fira vänskap och välvilja.