En rostfri plåt är en typ av plåt gjord av en legering av stål och krom. Även om tjockleken på en rostfri stålplåt kan variera, är den vanligtvis tjockare än metallblad eller folie, men tunnare än en metallplatta. De flesta metallplåtar kan böjas något eller böjas för hand, vilket inte är möjligt med en plåt.
På grund av deras relativt attraktiva utseende används rostfria stålplåtar för både dekorativa och strukturella ändamål. De kan läggas över en träbas för att skapa en bänkskiva eller bord, och är också en populär finish för köksbakstänk. Många apparater och maskiner tillverkas med ett hölje av rostfritt stål, liksom många bilar och flygplanskarosser. Metallarbetare använder dessa plåtar för att skapa konstverk och arkitektoniska element, medan elektroniktillverkare förlitar sig på rostfria stålplåtar när de bygger utrustningshölje och vissa driftskomponenter.
Även om det finns många olika typer av design av rostfritt stål, faller de flesta i en av tre grundläggande kategorier. Typ 306 är den mest använda, och även den mest ekonomiskt prissatta. Typ 316 är en dyrare version av standardplåt av rostfritt stål och erbjuder en högre nivå av hållfasthet och korrosionsbeständighet. Typ 410 är den mest grundläggande och används vanligtvis för att tillverka bestick och köksartiklar.
Köpare kan välja mellan släta eller strukturerade rostfria stålplåtar, med ytbehandlingar från polerade till borstade eller matta. Plåtar skärs ofta av tillverkaren och kan formas med en plåtbroms eller andra metallbearbetningsverktyg. Tjockleken på plåten uttrycks i termer av tjocklek, med högre tjockleksvärden som används för tunnare plåtar.
En av de främsta fördelarna med en rostfri stålplåt är dess relativt höga nivå av korrosions- och rostbeständighet jämfört med andra typer av metall. Denna kvalitet tillåter rostfritt stål att hålla i marin- eller VVS-applikationer där vanligt kolstål kan förväntas rosta. Vissa köpare kan också välja en rostfri plåt för dess attraktiva finish eller för dess mångsidighet när det gäller böjning och formning.
I vissa applikationer är rostfria stålplåtar kanske inte det bästa valet för alla köpare. Jämfört med kolstål är rostfria stålplåtar ganska dyra. De med en polerad yta är mycket svåra att hålla rena och är magneter för fett och fingeravtryck. När finishen på rostfritt stål är repad är det svårt till omöjligt att reparera.