Vad är en Quandong?

Quandong är en fruktbärande vild buske eller buske som finns naturligt i Australien. Fossiler av denna buske har hittats i vildmarken, vilket får vissa att spekulera att det kan vara den äldsta fruktbärande växten på jorden. Flera sorter av dessa växter odlas nu även på plantager för kommersiella ändamål.

Santalum acuminatum är kanske den vanliga typen av denna växt och är också känd som öken quandong. Dessa träd har ljusgröna löv, små vita blommor och är vanligtvis två eller tre meter höga, även om de kan växa sig större. Dessa träd frodas i torra och halvtorra klimat. Dessa träd anses vara halvparasitära, eftersom de efter att ha växt från frön läcker ut vatten från andra växters rötter. Av denna anledning kan träden trivas oavsett jord- och vattenkvalitet i sin miljö.

Quandong-frukten är hög i C-vitamin och är djupröd när den är mogen och har vitt fruktkött. Dessa frukter är ungefär lika stora som ett äpple. Vissa säger att det smakar som rött vin eller mango. Denna ätbara frukt, ibland kallad en vild persika, finns på santalum acuminatum-träd. Quandongs var en stapelvara i den aboriginska kosten, oavsett om de åts färska, torkade eller gjordes till sylt. Te gjort av denna frukt användes av aboriginer för att spola gifter från deras system. Reumatism och hudproblem behandlades också med det. Öknen quandongs kärna kan också användas för dekorativa ändamål eller ätas. Dessa växter äts av kameler, vilket leder till att de blir något knappa i naturen.

De små blå frukterna som finns på elaeocarpus angustifolius-träden är också kända som blå, silver och pensel quandong. Dessa frukter har en syrlig smak. Likaså har frukterna som finns på santalum murrayanum-träd, även känd som bitter quandong, en obehaglig smak och äts inte i allmänhet, även om de liknar frukten av öknen quandong i färg och storlek.