Vad är en Porron?

En porron är ett traditionellt spanskt vinkärl, som kommer specifikt från katalanska. Det är inget misstag att ordet, som uttalas ”poor-AHN”, innehåller det engelska ordet pour. Det enda syftet med porron var att dricka vin, vanligtvis vid ett stort bord där det var många människor. Alla porrons har två öppningar: en på toppen, som gör att servern kan fylla den, och en pip på sidan, från vilken gästerna dricker.

Den ballongformade basen på varje porron är toppad med en delikat räfflad hals, vanligtvis stängd av en kork. Den extra pipen på sidan av kärlet börjar vanligtvis ungefär en tum (cirka 2 cm) från basen och skjuter ut uppåt i en 45° vinkel. Spetsen på denna pipe är nästan alltid mycket smal och kan vara antingen böjd eller rak.

Designen av en porr är tänkt att eliminera behovet av koppar. Den räfflade halsen gör det vanligtvis lätt att greppa och passera ett bord, medan den stora botten rymmer mycket vin. Pipen på sidan, när den lutas mot munnen, projicerar en smal ström av vin, som liknar strömmen från en dricksfontän. Gästerna behöver inte lägga sina läppar på pipen, vilket gör den säker för användning av flera personer.

Att dricka ordentligt från en porron kräver vanligtvis mycket träning. Man måste luta huvudet bakåt, öppna munnen väldigt brett och hålla porronen ca 4 inches (ca 8 cm) från munnen. Att luta pipen nedåt mot ens haka borde strömma vin direkt på tungan, även om de otränade tycker att det strömmar mot pannan eller skjortfronten istället. När du har druckit klart måste användaren sänka den smala pipen mot munnen samtidigt som kärlet lutas uppåt igen. I allmänhet är det bara de som har erfarenhet av porrs som kan genomföra denna handling utan att spilla något vin.

Även om det är praktiskt för användning i stora grupper, har porrfilmens smutsiga rykte lett till att den inte används. De flesta moderna spanska restauranger föredrar att använda vanliga glas och drickskoppar. Vissa turister kan upptäcka några små tavernor och pubar som fortfarande använder porr, främst för att underhålla utlänningar.

Man kanske också kan hitta dessa ovanliga kärl i secondhandbutiker och antikaffärer. De gör vanligtvis vackra utställningsdetaljer och kan användas som en ovanlig vas eller vattenkanna. Vissa människor kan till och med använda dem för att visa upp vin, även om det kan vara mer praktiskt att hälla upp från porron i ett vinglas än den traditionella metoden.