En Pekinanka är en medlem av den vanligaste domesticerade ankan. Även om det har blivit populärt som husdjur, används majoriteten av Pekinänder som mat. Man tror att denna art härstammar från Kina och importerades till USA till Long Island på 19-talet. Av denna anledning kallas en Pekin-anka ofta som en Long Island-anka. Pekinankan används också i en mycket populär rätt i det kinesiska köket som kallas Pekinganka.
När ankorna föds har deras fjäderdräkt en klar gul nyans. När ankan mognar övergår fjäderdräkten från en ljusgul till en vit färg. Ankans skaft, näbbar och fötter förblir orange från födseln till vuxen ålder. En Pekinanka är en ganska lång fågel och kan väga ungefär 8-10 pund (3.6-4.5 kg).
Pekinankan är inte så sexuellt dimorf, och på grund av detta är det svårt att bestämma fåglarnas kön under tidig utveckling. Hos vuxna ankor kan hanarna särskiljas från honorna genom sin krullade stjärtfjäder, känd som en drakesvans. Denna fjäder utvecklas när den vuxna hanen växer. En annan skillnad mellan hanar och honor är deras kvacksalvare. Vuxna hanar har ett lågt och djupt kvacksalvare, och honan har ett högt kvacksalvare.
Andra vanliga egenskaper som kan hjälpa till att skilja mellan hanar och honor inkluderar deras skaft och andra fjäderegenskaper. En del av fåglarnas honor kommer att sakna fjädrar på baksidan av halsen, ett resultat av parningsprocessen med ankan hanen. Skaftets färg kommer att skilja sig något hos båda könen. Dessa fysiska egenskaper är något subjektiva och kan användas utöver andra identifieringsmetoder för att bestämma ankans kön.
Kön kan också bestämmas manuellt genom en process som kallas ventilering. Ventilationsmetoden går ut på att vidga ankans rektum med pekfingret och tummen och observera könsorganen för att bestämma dess kön. Denna process är ganska svår för den otränade, och det rekommenderas att vänta tills ankorna är äldre för att genomgå denna process, eftersom risken att skada ankan är vanlig.
Pekinankor tenderar att vara väldigt sociala och har blivit vanliga som husdjur av olika anledningar. Deras höga intelligens och anpassningsförmåga kan komma väl till pass för att bo antingen inomhus eller utomhus. En genomsnittlig anka kan leva i mer än ett decennium, och den kan utveckla ett starkt band med sin ägare.