En oenofil är någon som älskar och uppskattar vin. Oinos är grekiska för ’vin’ och -phile betyder ’kärlek’. Det finns också ett litet antal vinälskare som hänvisar till sig själva som vinofiler och använder den latinska termen vino, som också betyder ”vin”. Termen oenophile används oftast för att beskriva en person som inte bara älskar vin, utan också är intresserad av att veta om dryckens olika nyanser. Dessa kan inkludera vilka druvor som användes och detaljer om vingården där den producerades. Vissa ser en oenofil som en expertkännare och en professionell, medan andra har hävdat att man kan vara amatör och njuta av vin som en hobby.
Det som skiljer en oenofil från den vanliga vindrickaren är en passion för själva vinet. För en sådan person är att dricka vin en upplevelse som tas till en annan nivå, eftersom denna typ av finsmakare noterar årgångens subtiliteter och själva vinframställningsprocessen. Oenophiles kan vara antingen professionella eller en avslappnad finsmakare som tycker om att studera vin som en hobby. Vissa arbetar hårt för att få den kunskap de behöver för att tillverka vin och för att utbilda andra. Om en vinälskare vill göra sin uppskattning av drycken till ett yrke, finns det skolor som erbjuder klasser inom olika vinrelaterade områden, som produktion och marknadsföring.
Många söker information om oenologi. Detta är studiet av alla aspekter av vin. En oenolog är någon som har studerat hur vin tillverkas, och vinmakare som äger och driver vingårdar kallas ofta för oenologer. Det finns universitet som erbjuder grund- och forskarutbildning inom detta område.
Ett annat yrke som kan intressera någon med en djup uppskattning av vin är sommelier. Någon som är mycket kunnig om vin, denna person arbetar vanligtvis för en restaurang eller vinbutik. Han ansvarar för att välja ut, köpa in och informeras om de årgångar som en anläggning har. Medan en oenolog är utbildad i alla aspekter av vin, ligger en sommeliers expertis mer i vilket vin som ska kombineras med en viss mat eller rätt. Det är också absolut nödvändigt för en sommelier att ha viss kunskap om annan sprit och öl.
Oenofiler kan också gå med i vinklubbar. Dessa grupper besöker ofta lokala vingårdar eller planerar utlandsresor till vingårdar i andra länder. En klubb kan delta i en vinprovning och prova olika årgångar som produceras på den platsen. Det är också möjligt att gå med i en vinklubb online och få olika vingrupper skickade till hemmet.
Även om inte alla kan gå med i en klubb, tror många att en del av att vara en oenofil är att dela upplevelsen av att njuta av många sorters vin. Sådana människor håller ofta bloggar så att de kan ge detaljerade rapporter om de vingårdar de har besökt, de viner de har smakat och deras övergripande bedömning och betyg av de provade dryckerna. Internet har gjort det mycket lättare för sådana hobbyister att få kontakt med varandra och att gå med i virtuella vinklubbar.