En Moscow mule är en dryck som är gjord på ingefärsöl, vodka och lime och som vanligtvis serveras i en kopparmugg. Cocktailen är garnerad med en limeklyfta, och ibland har den en kvist mynta. Dryckens namn kommer från uppfattningen att vodka är en rysk dryck, därav namnet ”Moskva”, och från den intensiva ingefärsölsmaken som ger den en kick, därav namnet ”mule”. Denna alkoholhaltiga dryck bidrog till en enorm ökning av populariteten för vodka under 1950-talet i USA.
Det exakta ursprunget till Moskva-mulan är okänt, men det tros ha uppfunnits av John Martin, Jack Morgan och Rudolph Kunett 1941. Som historien säger var vännerstrion på en bar i Los Angeles som heter Cock ’n ’ Bull för middag och drinkar en natt 1941. Martin hade nyligen köpt ett recept för sitt vodkaföretag, Morgan ägde Cock ’n’ Bull och hade nyligen gjort lite ingefärsöl som inte sålde bra, och Kunett hade precis ärvt en stor samling kopparmuggar. Undrar hur en shot av Johns vodka blandat med Jacks ingefärsöl skulle smaka i en kopparmugg, bestämde sig trion för att prova sitt hopkok. De gillade vad de smakade.
Moscow mule fick sin plats i det amerikanska samhället 1943 när den träffade Los Angeles barer och kändisar fick smaka på detta nya hopkok. Det blev en av sin tids mest populära blanddrycker. När 1950-talet rullade in var samhället på jakt efter ett alternativ till gin. Cocktails med vodka blev mycket populärt, vilket återigen lyfte Moskva-mulan till popularitet.
Lika populär som den här drycken var på 1940-, 1950- och in på 1960-talen, med kändisar som marknadsför cocktailen och den har en plats som en av tidens mest populära drycker, så har Moskva-mulan praktiskt taget utrotats. Ingefärsöl är inte lika lättillgängligt som det en gång var, men kunniga konsumenter kan hitta denna dryck i många hälsokostbutiker och specialbutiker, och kopparmuggar kan hittas hos återförsäljare online. Barer eller restauranger kan också ha ingredienserna för att göra denna cocktail, men den pryder vanligtvis inte längre drinkmenyn.