I Deep South-regionen i USA har få snacks nått den ikoniska statusen som en Moon Pie. I kombination med en RC eller Double Cola anses Moon Pie vara en nästan perfekt måltid för många infödda sydlänningar. Medan andra regioner i landet kan ha sin Scooter Pie eller sin Whoopie Pie, kan bara ett bageri i Chattanooga, Tennessee göra anspråk på äganderätten till det ursprungliga Moon Pie-receptet.
Enligt legenden bildades Chattanooga Bakery Company för att hitta användningsområden för moderbolagets överskottsmjöl. En anställd vid namn Earl Mitchell pratade med ett antal kolgruvarbetare i företagets försäljningsområde och frågade dem hur ett perfekt mellanmål skulle se ut. De beskrev ett rejält mellanmål av kakor och marshmallows som kunde passa i deras lunchlådor. När Mitchell frågade hur stort detta föreslagna mellanmål skulle vara, sägs en gruvarbetare ha pekat på fullmånen.
Mitchell tog sedan dessa idéer tillbaka till bageriet, där han råkade lägga märke till några graham cracker cookies täckta med ett marshmallow fluff kylning på en fönsterbräda. Mitchell lade till en andra graham cracker cookie och doppade hela hopkoket i choklad. Resultatet blev de första Moon Pies, och bageriet bestämde sig för att producera mellanmålet i mycket större skala, och så småningom dedikerade alla sina produktionslinjer till Moon Pie-tillverkning.
Den ursprungliga Moon Pie tillverkad exklusivt av Chattanooga Bakery, Inc. säljs fortfarande över hela världen idag. Den ursprungliga beläggningen med chokladsmak har kompletterats med vanilj, banan, jordgubbar och andra smaker. En miniatyrversion av Moon Pie har också utvecklats. När detta skrivs finns det ingen diet eller lågkolhydratversion av mellanmålet, men hemgjorda varianter med alternativa ingredienser är fortfarande möjliga.
Under Mardi Gras-firandet i Mobile, Alabama, är det inte ovanligt att paraddeltagare kastar Moon Pies till folkmassorna längs gatorna. Den lilla staden Oneonta, Alabama håller fortfarande en årlig Moon Pie-ättävling, med RC Cola som den enda godkända läskedrycken som är tillgänglig för tävlande. Tävlingen sägs ha startat när chefen för en lokal Walmart-butik av misstag beställde för många Moon Pies och behövde hitta ett sätt att eliminera överstocken.
Snackmat som liknar den ursprungliga Moon Pie inkluderar Scooter Pies och Whoopie Pies, även om många Moon Pie-entusiaster skulle säga att dessa erbjudanden bara är imitationer av det enda Moon Pie-märket som tillverkats i Chattanooga, Tennessee sedan 1917.