En brödrost med mikrovågsugn kombinerar funktionen hos en full ugn med tillagningshastigheten hos en mikrovågsugn. Dessa apparater gör mer än att bara värma upp fryst mat. De bakar även kakor, grillar kyckling och rostat bröd. Eftersom en mikrovågsugn har samma storlek som en traditionell mikrovågsugn kan den även spara utrymme i mindre lägenheter eller studentrum.
De främsta fördelarna med en mikrovågsbrödrost är mångsidighet och bekvämlighet. Den kombinerar tillagningsfunktionerna hos en traditionell ugn, brödrost och mikrovågsugn i en apparat. För individer som bor i sovsalar eller lägenheter som inte är utrustade med en traditionell spis, kan en mikrovågsugn brödrost vara ett lönsamt substitut. Storleksintervallet för mikrovågsugnar med brödrost sträcker sig från mycket kompakta till ganska stora bänkskivor.
Utseendemässigt liknar dessa ugnar en traditionell mikrovågsugn. De lagar och värmer mat på en skivspelare som liknar den som finns i de flesta konventionella mikrovågor. Dessa apparater har vanligtvis ytterligare tillagningsinställningar och effektnivåer. Vissa modeller är utrustade med avancerade funktioner, såsom en defroster och barnsäkra lås.
Många individer är förvånade över att upptäcka att de kan baka en mängd olika rätter i mikrovågsugnar. De flesta av dem kommer med en ratt som möjliggör mer exakta eller manuella värmeinställningar. Rätter som normalt bara skulle tillagas bra i en traditionell ugn, såsom kakor, kyckling eller fryst pizza, kan framgångsrikt värmas i dessa mikrovågsugnar.
En av de mer anmärkningsvärda egenskaperna hos dessa apparater är att de kan laga och värma konventionella rätter snabbare än en traditionell ugn. De flesta kommer med förinställda effektnivåer för vissa typer av mat, vilket kan hjälpa till att kontrollera mängden tid och elektricitet som behövs för att laga rätterna på rätt sätt. Vissa modeller av brödrost har galler för vissa tillagningsfunktioner, såsom rostning, bakning och stekning.
Majoriteten av dessa apparater tar upp en viss mängd utrymme på kökets bänk, liknande en traditionell mikrovågsugn. Vid första anblicken verkar de inte skilja sig från vanliga mikrovågsugnar. Skillnaden ligger i den uppvärmningsteknik som används. Mikrovågsugnar med brödrost använder vanligtvis infrarött ljus och värme för att laga maten jämnare.
Värmenivåerna ändras automatiskt i en brödrost för att passa den typ av tillagning som behöver utföras. Dessa apparater innehåller inte nödvändigtvis brödrost, ugn och mikrovågsugn. Istället förlitar sig mikrovågsugnar på programmeringsinstruktioner för att anpassa sig till den tillagningstemperatur som önskas.