En kattlåda är en skämtkaka som har tillagats på ett sätt som gör att den ser ut som innehållet i en nyligen använd kattlåda. När den är välgjord kan en kattlådekaka se oroväckande realistisk ut, men för den som orkar en skiva är kakan faktiskt ganska god. Denna skämtkaka är ganska lämplig för Halloween-fester, och den kan också serveras vid evenemang som hålls för att hedra kattälskare, förutsatt att de har ett sinne för humor.
För att konstruera en kattlådekaka behöver kockar två kakor, en sats vaniljkakor, en sats vaniljpudding, grön eller blå matfärg, och Tootsie-rullar, mandelroca eller annat godis som nära liknar den kattbiprodukt som vanligtvis finns i kattlådor . Utöver dessa ingredienser kommer en ny kattlåda och pannfodral att krävas, tillsammans med en skräpskopa för servering.
Kakorna som används i en kattlådekaka kan vara av vilken sort som helst; många gillar att använda vanilj- och kryddkakor, men man kan också använda choklad eller andra smaker. Försök att välja ett lagom smuligt kakrecept och undvik täta, skumma kakor. Eftersom kakorna kommer att brytas isär för att göra kattlådekakan, kan de tillagas i pannor av valfri form och storlek, och de bör få svalna helt innan kattlådekakan sätts ihop.
Börja med att smula vaniljkakorna till en storkornig konsistens. Bryt upp kakorna i bitar och blanda dem med hälften av kakorna och tillräckligt mycket av puddingen för att kak- och kakblandningen ska vara tillräckligt fuktig för att dra ihop sig. Målet är att limma ihop ingredienserna, inte att göra en fuktig massa, så tillsätt puddingen försiktigt. Denna blandning bör skeda i den fodrade kattlådan.
Fördela godiset över toppen av kakan innan du strö runt hälften av kaksmulorna ovanpå; om du använder Tootsie-rullar, överväg att värma dem så att du kan forma dem till en mer realistisk form. Blanda den andra hälften av kaksmulorna med karamellfärg och fördela även dem över toppen av kakan; de blå smulorna kommer att efterlikna de luktabsorberande kristallerna som används i många märken av kommersiellt strö.
Kattlådekakan bör helst presenteras hel innan den serveras, med smutsskålen bredvid för att dra ut klyftor av kakan. För en extra ton av realism kan en godisbit draperas över sidan av kattlådan.