En koreansk krydda viburnum, eller Viburnum carlesii, är en buske som tillhör familjen Caprifoliaceae av blommande växter med ursprung i Sydostasien. Den är uppskattad för den starka kryddiga aromen av sina blommor som kan dofta en hel gård. Av denna anledning placeras dessa trädgårdsväxter ofta under fönster eller längs gångvägar. De kan växa till cirka 6 fot (1.8 m) höga och kan spridas till en bredd av 8 fot (2.4 m) eller mer.
Dessa buskar har en spretig vasform med mycket öppna grenar som blir tjockare när de åldras. Fantastiska ljusrosa blomklasar dyker upp tidigt på våren, som bleknar till vita på bara några veckor. Eftersom den korta blomningssäsongen slutar på försommaren förvandlas blommorna till röda eller svarta bär som är mycket attraktiva för sångfåglar och andra vilda djur. Förutom de färgglada bären blir de breda, ljusgröna bladen rödaktiga eller lila på hösten, vilket ökar intresset för dessa trädgårdsväxter året runt.
Koreanska krydda viburnum buskar är mycket tåliga och kommer att överleva temperaturer så kalla som -20 ° Fahrenheit (28 ° Celsius). De föredrar att växa i full sol, men de tolererar också halvskugga och är inte kräsna om jordtyp. Koreansk krydda viburnum klarar sig bra i områden med mycket varma somrar och kommer att utstå torrt väder när de väl har etablerat sig. De drar nytta av att lägga till kompost, även om försiktighet bör iakttas för att undvika övergödning av denna buske; det kan resultera i för mycket bladväxt och ingen blomproduktion.
Dessa lövfällande buskar kräver regelbunden beskärning för att hålla dem hanterbara och friska. Viburnums blommar på gammalt trä, så beskärning bör göras omedelbart efter blomningen för att ge dessa buskar tid att producera ny tillväxt för blomning nästa år. Förökning av koreansk krydda viburnum kan göras genom stamsticklingar, som bör tas från mjukt trä med flera blad på varje avskuren stam. De ska planteras i lätt krukjord och förvaras i en lufttät Ziploc-påse tills de rotar sig, vilket vanligtvis tar ungefär en månad.
Fjärilar attraheras av blommorna i den koreanska kryddan viburnum, och många typer av fjärilslarver livnär sig på bladen. Viburnum bladbagge är den enda skadeinsekten som orsakar betydande skada på dessa växter. Denna skalbagge är infödd i Europa, men har spridit sig över östra USA och Kanada; det kan helt avlöva dessa buskar, orsaka allvarliga dö tillbaka och till och med döda dem. Skalbaggarna kan hållas under kontroll genom att skära och förstöra angripna grenar även om det kan bli nödvändigt att använda ett bekämpningsmedel om angreppet är allvarligt.