Den irländska bilbomben är inte den mest kända av alla blandade drycker, den är en mängd olika panntillverkare som kan tillverkas med ett antal olika typer av öl samt flera olika typer av sprit. Namnet på drycken skapas från föreningen av två faktorer. För det första anses det vara en produkt av irländsk kultur. För det andra tros den faktiska kombinationen skapa en explosiv upplevelse som inte är olik de bilbomber som användes av den provisoriska irländska republikanska armén under kampen i det landet.
Det finns också flera olika namn som vanligtvis förknippas med den irländska bilbomben. Namnen tenderar alla att vara färgstarka och indikerar i vissa fall uppfattningar om konflikten som ofta förknippas med drycken. Vissa känner till det som Belfast-bilbomben, medan andra kommer att beställa en IRA-bilbomb. I vissa fall bär drycken fredsstiftarens mer neutrala namn.
Det grundläggande irländska bilbombreceptet kräver användning av tre ingredienser. Stout förstärks med hjälp av Irish Cream och Irish whisky. Var några av variationerna kommer in i bilden beror på vilka speciella typer av öl, whisky och krämer som används för att tillverka drycken. Guinness är ett populärt val för stout- eller ölkomponenten, medan Bailey’s Irish Cream av många anses vara det enda alternativet för grädddelen av drycken. När det kommer till whiskyn anses Jameson’s ofta vara det bästa valet för en autentisk irländsk bilbomb, även om fans av drinken i USA sannolikt kommer att ersätta Jim Beam eller en liknande whisky i mixen.
Det finns sätt att klä upp en irländsk bilbomb för speciella tillfällen. När december rullar runt kan den tillagas med att pepparmintssnaps ersätts med Irish cream, vilket ger drinken en avgjort vinterkänsla. För presentation för en grupp kan en stor ölkanna användas för stouten. När det levereras till bordet släpps ett glas whisky i kannan och toppas sedan med Irish cream.