Ingefärablomma är ett vanligt namn för Etlingera elatior, en snabbväxande öm perenn som är infödd i delar av sydöstra Asien och Australien. Det är en stor prydnadsväxt, som växer upp till 15 fot (4.6 m) hög, med ovanliga rosa, röda eller vita blommor på våren och sommaren som kan vara så mycket som 4 eller 5 tum (10 till 13 cm) i diameter. Den trivs i fuktiga djungelliknande förhållanden och kan även odlas ganska framgångsrikt i ett uppvärmt växthus. Dessa arter är också känd som ingefära lilja, fackla ingefära, vild ingefära och hawaiisk ingefära blomma samt ingefära blomma. I sina hemtrakter kallas den combrang eller bunga siantan och har många kulinariska användningsområden.
De facklaformade blommorna hos dessa växter är mycket prydnadsväxter och liknar färgglada kottar som är mycket långvariga som snittblommor. Varje blomma växer var för sig på sin stjälk, ovanför långa, remsliknande blad som kan bli upp till 2 1/2 fot långa (76 cm). Blommorna används flitigt i både färska och torkade blomsterarrangemang.
Dessa tropiska växter är lätta att odla i varma klimat. De kräver mycket indirekt solljus och jord med bra dränering. Vinden kan välta dem, så de bör planteras på en skyddad plats. Ingefära blomma växter tolererar inte ens den minsta kyla och bör alltid hållas över 50 ° Fahrenheit (10 ° Celsius). Lägre temperaturer kommer att leda till att växten dör.
Våt, fuktig jord kommer också att döda dessa ömma växter. För att undvika rotröta bör jorden få torka ut mellan vattningarna. De drar nytta av appliceringen av ett bra gödningsmedel och tillsatsen av väl ruttnade komposter under sommarmånaderna.
Ingefära blommor växer från rhizomer, eller underjordiska rötter, och förökas lätt genom delning. Jordstockarna växer till stora klumpar som försiktigt kan grävas upp och skäras i mindre sektioner. Detta bör göras när en växt aktivt växer. I det tropiska klimatet som dessa växter växer i kan delning ske under hela året.
Ingefärablommans knoppar och fröskidor är ätbara och är en vanlig ingrediens i malaysisk, indonesisk och thailändsk mat. De små svarta fröna används för att krydda färska fiskrätter, och blomknopparna hackas och läggs till soppor, fond, curryrätter och sallader för att ge en doftande, blommig touch. När de skärs på mitten blir blomknopparna också en vacker garnering. Ingefära blomväxter har också medicinskt värde; När de bryggs till ett te, sägs de hjälpa till att lindra trängsel från förkylningar.