Hästen är ett djur med en lång historia. Hästar har varit tätt sammanflätade med människor i tusentals år, och även om de inte används så mycket som de en gång var, är det osannolikt att de helt och hållet försvinner från det mänskliga samhället. Tack vare den långa föreningen av hästar och människor förekommer hästar i många mänskliga myter, legender och religioner, och många konstverk runt om i världen skildrar hästen, från gamla grottmålningar till romerska statyer.
Många människor är bekanta med hästen, eftersom djuren är en allestädes närvarande del av många samhällen. Hästar har hovar, vilket gör dem till klövdjur, och de klassificeras som ”udda tå” eftersom varje ben har en enda tå. De har också utvecklat långa manar och svansar gjorda av styvt, grovt hår som används till en rad saker, inklusive penslar och pilbågar för musikinstrument. Hästar finns i en mängd olika storlekar och färger, och de har också några distinkta former, med vissa hästar som är muskulösa och kompakta medan andra är finbenade och gängliga.
Det formella namnet för hästen är Equus caballus, vilket placerar den i samma familj som zebror, åsnor och onagers. Dessa djur representerar överlevande från en en gång mycket större och mer mångsidig grupp av djur; under århundradena har hästar och deras släktingar utvecklat unika anpassningar för att överleva i de miljöer där de strövade. Hästen är designad för livet på de öppna slätterna; Djuren har flera anatomiska egenskaper som gör att de kan springa extremt snabbt och de är anpassade för att äta gräs och annat växtfoder.
Arkeologiska bevis tyder på att många tidiga människor åt hästar och använde biprodukter som hudar som skydd och kläder. Skiftet från vild till tam häst är lite svår att sätta fingret på. Vissa arkeologer tror att hästen tämjdes omkring 4500 f.Kr. någonstans i Asien, kanske av stammar i Ryssland. Tämjningen av tidiga hästar var det första steget i tusentals år av samexistens, och det markerade ett tydligt skifte i hästens utveckling, då människor medvetet började välja specifika egenskaper genom korsning, vilket fick distinkta hästraser att växa fram.
Hundratals hästraser har utvecklats över hela världen. Vissa har avlats för styrka så att de kan arbeta med att dra vagnar och jordbruksredskap. Andra föddes upp för snabbhet och uthållighet, så att de kunde jaga, medan vissa hästar har fötts upp för att vara extremt intelligenta och hjälper sina ägare med uppgifter som sträcker sig från att valla boskap till att leta efter människor som är vilse. Hästägarna har utvecklat ett mycket specifikt språk för att diskutera hästar, med termer för allt från färgen på en hästs päls till formen på dess öron. Många hästraser är ganska gamla, och vissa biologer tror att moderna hästar kan härstamma från flera olika vilda hästpopulationer.
Människor har använt hästar för arbetsdjur i ett brett spektrum av tillämpningar. Hästar drar jordbruksredskap, bär ryttare, transporterar människor och varor i vagnar och hjälper till att valla andra djur. Med tiden har hästen blivit en älskad och ikonisk figur i många mänskliga samhällen, med människor som prisar väluppfödda hästar och använder hästar för sport och fritid samt arbete. Vissa moderna hästar är husdjur, behandlade mer som familjemedlemmar än arbetsdjur, medan andra visas i tävling för att visa upp sina färdigheter eller fysiska egenskaper.