Vad är en gyllene vinbär?

Ribes odoratum, en växt allmänt känd som den gyllene vinbären, tolererar kallhärdiga förhållanden som en rundad buske. Den gyllene vinbäret växer mestadels i utbredda områden i en mängd olika jordar. Den övergripande sammansättningen av den gyllene vinbären består av en kombination av upprättstående och spridda stjälkar, flikiga löv och klasar av blommor och frukt. Förutom landskapsanvändning tillhandahåller den vilda livsmiljöer, medicin och livsmedelsingredienser.

Den gyllene vinbärsbusken kommer från Great Plains-regionen i USA. Generellt överlever vinbärens frön och rötter i USDA-zoner 2 och uppåt, eller under kallhärdiga förhållanden där temperaturen når ett minimum av -50 till -45° Fahrenheit ( eller ungefär -42.8 till -45.5° Celsius). Vinbäret tillhör växtfamiljen Grossulariaceae av vinbär och krusbär, som även inkluderar det europeiska krusbäret, vaxvinbäret och det norrländska svarta vinbäret. Inom familjen Grossulariaceae tillhör vinbär och krusbär släktet Ribes, som består av mer än 150 sorter av dessa trädgårdsväxter. Alternativa namn för de gyllene vinbären inkluderar kryddnejlika vinbär, Missouri vinbär, gulblommiga vinbär och buffelvinbär.

Habitaterna för Ribes odoratum består till största delen av öppna ytor. Bäckbankar, gräsmarker och gränser är några av områdena för att lokalisera gyllene vinbärsbuskar. Andra bästa platser för anläggningen inkluderar snår, tallskogar och utrymmen med sandiga jordförhållanden.

Medan vinbärsnejlika växer i sandjord tål den även andra typer. Väldränerad jord är idealisk för att plantera busken. Omvänt kan växten tolerera torka under vintersäsongen. Den gyllene vinbärsbusken tål även jord av salthaltig kvalitet, gärna med ett pH mellan 5.5 och 8. Dessa halter gör att jorden kan vara sur till svagt alkalisk och generera tillräckligt med kväve, fosfor och kalium för att busken ska växa och frodas.

Plantor eller sticklingar av kryddnejlikabusken bör planteras i ett område som får minst halvskugga och halvt solljus, och de bör placeras minst 4 fot från varandra (cirka 1.2 m) för att ge lite andrum. I genomsnitt växer den gyllene vinbären med en hastighet av 12 till 18 tum årligen (eller cirka 30 till 45 cm). Gradvis ökar växten upp till 5 fot lång och bred (ca 1.5 m). Denna speciella vinbär uppvisar ett upprätt växtsätt med en kastanjebrun barkfärg och spridande stjälkar. Den utvecklar också en fin till medelstor lövtextur från sommaren till vintersäsongen.

Blekgröna, buffelvinbärsblad har vanligtvis tre till fem flikiga marginaler eller rundade kanter. Bladen kan se ut som en liten hand eller fot vid första anblicken. Vinbärens guldgula fembladiga blommor blommar i april eller maj varje år. De kryddnejlikadoftande blommorna bildas i klasar med fem till 18 blommor per blad. Efter de gula blommorna finns ätbara, rundade lila-svarta frukter som växer till cirka 1/2 tum (cirka 1.2 cm).
Den gulblommiga vinbären fungerar främst som en bård, häck eller öppen landskapsväxt, men den expanderar också till andra kommersiella användningsområden. Busken kan vara en del av ett vindskydd, som är en rad med buskar eller träd som planterats för att skydda grödor och spara energi. I historien har vinbär varit känt för att användas av indianer för att behandla sår och inflammation. I modern tid kan frukten av de gulblommiga vinbären användas som ingrediens i pajfyllningar eller i sylt och gelé.