Guldfisken, eller Carassius auratus auratus, är en art av tama sötvattensfisk som tillhör karpfamiljen. Dessa generellt tåliga fiskar är mest kända för sin karakteristiska orange-guld nyans, men kommer faktiskt i en mängd olika färger och mönster. De varierar också i allmänna utseende, vissa har teleskopiska ögon, andra bubblade; vissa kan ha korta, enkla stjärtfenor, medan andra kan ha långa, flödande fenor som ser ut som slöjor. Dessa fiskar är ett mycket populärt val för akvarier i hemmet på grund av deras enkla skötsel och vänliga uppträdande.
Även om guldfiskar kan variera i utseende, är de flesta anatomiskt lika. Guldfiskar har många fenor över hela kroppen som hjälper till att driva, styra och hålla dem stabila i vattnet. Dessa fenor består av stjärtfenan, såväl som rygg-, bröst-, anal- och bäckenfenorna. Gälarna, munnen och ögonen är förknippade med andning och sinnen; i vissa varianter, som med bubblor eller himmelska ögon, kan synskärpan vara begränsad. Dessa sötvattensfiskar har också sidolinjer för att ytterligare hjälpa till med rörelser, och vad som kallas en wen – hudveck som utvecklas ovanpå huvudet på vissa raser.
Den vanliga guldfisken är, som namnet antyder, en av de mest kända sorterna. Beroende på miljön kan denna typ av fisk växa till var som helst mellan 4 cm och 10.1 cm och kan vara den traditionella orange-guldfärgen, såväl som vit, röd eller svart. Svartmyr, fantail och komettyper är också ganska populära på grund av deras iögonfallande stjärtfenor, som många tycker är en attraktiv variant. Andra raser, som pärlskala och pandamyr, är mindre vanliga och har unika markeringar och kroppsformer.
Guldfisken sägs vara en direkt ättling till den preussiska karpen, som kommer i färger från olivbrunt till en djup silverton. Under Kinas Jin-dynasti (265-420) gjorde en naturlig mutation den annars trista fisken till lysande nyanser av orange, rött och gult. Under den senare Tangdynastin (618-907) hade det blivit allt mer populärt att hålla karp som ett inslag i prydnadsdammar, och på grund av de ovanliga färgerna som mutationen gav, blev just denna karpart väldigt stilig att föda upp och hålla. Dessa fiskar flyttade sedan genom Japan runt 1502, sedan till Europa och blev 1850 ett av de mest populära husdjuren i USA.