En gran är ett vintergrönt barrträd som kommer från släktet Picea. Det finns cirka 35 olika arter av granar som växer på norra halvklotet. Dessa vintergröna barrträd är kända för att leva till en mycket hög ålder och kan bli extremt höga och ibland nå höjder på 200 fot (60.96 meter).
En gran kallas vintergröna barrträd eftersom barrarna förblir gröna året runt och den bär kottar som växer på grenarnas ändar. Till de olika typerna av granar hör kungsgranen, blågranen, vitgranen och svartgranen. Dessa träd kan också hittas i dvärgversioner. En dvärggran tenderar att växa långsammare och nå höjder som inte är högre än åtta fot (2.44 meter).
Granar kan skilja sig i färg från ett exemplar till ett annat. Till exempel visar blågranen en silverblå färg i sina barr medan kungsgranen har en djup, klargrön färg. Den vita granen är känd för att ha ett vitt lager på barrarna som känns vaxartade vid beröring. Däremot uppvisar den svarta granen mycket mörka barr.
Granar planteras vanligtvis i ett landskapsformat för att ge ett vindskydd eller ett snöstaket för en persons egendom. De avnjuts som julgranar och lämnar den fina doften av tall inne i huset under semesterperioden. Granar, särskilt kungsgran, planteras i skogar för att hålla dem tjocka, vilket gör en utmärkt livsmiljö för en mängd olika vilda djur.
Denna speciella trädart används ofta för att tillverka papper. Fibrerna i granveden är långa, vilket gör detta trä idealiskt att använda vid papperstillverkning. Granens ved kan också användas för att skapa olika musikinstrument och andra träprodukter.
Oljorna som utvinns från granens löv och grenar har använts för att göra granöl. Indianer har funnit denna typ av träd till stor hjälp i sin livsstil. De är kända för att använda trädets rötter för att väva korgar och ibland använder de trädsaften för att producera ett tuggummi för dem att tugga. Stora mängder C-vitamin finns i granbarrarna. Nålarna kan ätas hela eller kokas till ett te.
Det finns inte många problem vid plantering och odling av granar. Granbaggen kan vara farlig för granens tillväxt och överlevnad, tillsammans med spindkvalstret och granens gallbladlöss. Problem med dessa insekter är dock vanligtvis sällsynta, och de flesta granar växer utan mycket krångel och förblir sjukdomsfria.