Den vintergröna huckleberryen är en typ av buske som kan växa till mellan 1.64 och 9.84 fot (0.5 och 3 m) lång, och är också känd som vinterhuckleberry, shot huckleberry och California huckleberry. Den har ljust rosa blommor, gröna blad och producerar bär som är lila och svarta. Denna buske blommar sent på året och är en näringskälla för många former av vilda djur. Bär från vintergröna huckleberry kan också ätas av människor och konsumeras på många olika sätt.
Vintergröna huckleberry buskar kan hittas i områden som ger fuktig jord. De ses ofta längs skogskanterna, där de kan njuta av både sol och skugga. Dessa växter kan växa i total skugga eller total sol, men kommer vanligtvis att klara sig bäst om de förses med åtminstone lite skugga. Jorden som dessa växter växer i måste också vara sur och kunna dränera bra.
Blommorna på denna buske är vanligtvis ljust rosa, men kan också ha lite vitt i sig. Blommorna hänger vanligtvis nedåt, i form av en urna. De blommar vanligtvis under mars, april och maj.
Bär på denna typ av buske mognar i allmänhet under årets sista månader. De kan vanligtvis plockas under månaderna oktober eller november. Bären kan sedan användas för att göra sylt, gelé, pajfyllningar och andra söta snacks. De kan även ätas färska, frysas och sparas eller röktorkas.
Bären och bladen på det vintergröna huckleberry sägs också ha medicinska egenskaper. Båda är fyllda med C-vitamin, och bladen och stjälkarna har kininsyra i sig, vilket en gång ansågs vara en bra behandling mot gikt. Bladen anses också vara ett bra sätt att behandla diabetes, eftersom de anses kunna justera nivån på en persons blodsocker. Vanligtvis sänks en persons blodsocker snabbt när bladet av en vintergrön huckleberry konsumeras. Blad från denna typ av buske kan också användas för att behandla urinproblem och öka en persons aptit.
Många olika former av vilda djur äter från vintergröna huckleberry buskar. Rådjur, älg, kaniner, får och getter älskar att konsumera buskens lummiga gröna. Fåglar, svartbjörnar, möss och jordekorrar gillar att äta bären som busken producerar. Många typer av fjärilar och bin attraheras av de ljust rosa blommorna på huckleberry också.