En crepe-grill kan vara mer i användning i professionella kök än i hemmen, om du inte råkar verkligen älska perfekta crepes. Hemma kan folk använda crepepannor eller elektriska stekhällar för att göra en och annan crepe. På restauranger, särskilt de som specialiserar sig på crepes, kan crepeplåtar användas istället eftersom de har många funktioner som kan bli perfekta crepes nästan hela tiden.
Du kan hitta crepe-grillstilar som ansluts till gasledningar eller som är elektriska. Det finns till och med bärbara sådana som fungerar på propan. Stekhällarna har en rund platt topp, vanligtvis gjord av gjutjärn eller rostfritt stål och de värms upp av en låga eller elektrisk värmeenhet placerad under den övre delen. De erbjuder extremt jämn uppvärmning så att crepes är perfekt tillagade. De kan också användas för att laga saker som pannkakor. Vissa har en enda brännares topp och andra har två brännare och två ytor för att öka hastigheten på crepeproduktionen.
Som nämnts är de flesta crepe-grillar avsedda för professionellt bruk, och priserna tenderar att spegla detta. Du kan enkelt betala minst ett halvt tusen US Dollars (USD) till långt över tusen USD för professionella modeller. Det finns några crepe-grillar som erbjuds för användning i hemmet, och de flesta av dessa är eldrivna.
En grillpanna för hemmabruk kommer fortfarande att kosta över 100 USD, men kan vara väl värt det om du gör crepes ofta. Om du letar efter erbjudanden på en crepe-grill, kanske du vill hålla ögonen öppna för dessa maskiner som erbjuds på platser som eBay eller craigslist. De är den typ av köksutrustning som folk köper, använder några gånger och sedan glömmer bort, så det är fullt möjligt att hitta begagnade.
Vissa märken för användning hemma, som de som tillverkas av Krampouz, erbjuder dig flera ytor. Några stilar låter dig laga fyra crepes åt gången. Hembruksmodeller kan vanligtvis förvaras när de inte används och de kommer med några extrafunktioner som spatlar för att hjälpa till att sprida crepes till önskad tunnhet. Vissa har till och med slevar som gör att du kan mäta crepesmet exakt så att storleken förblir perfekt.
Ett alternativ till crepegrillen är en crepepanna. Dessa kan komma i flera storlekar och är vanligtvis gjorda av ledande metall som kan hjälpa till att hålla crepes matlagning jämnt. Istället för att ta upp plats på en bänk, används de på din spishäll. Vissa människor tycker att pannor är utmanande att använda eftersom sidorna av pannan gör det svårt att vända crepe. Ett annat alternativ är att köpa runda stekhällar som inte har sidor och som också kan användas på spishällen.