En blomknopp är en omogen blomma som vanligtvis är täckt av skyddande fjäll som skyddar den medan den utvecklas. När blomman mognar öppnas knoppen, vilket gör att blomman kan komma fram. Detta kan ta timmar eller dagar, beroende på klimatet och växten. När den väl har mognat kan en blomma också krypa ihop sig under olika tider på dagen eller natten i syfte att skydda sig mot svåra förhållanden. Blomknoppen används ofta i metaforer som är designade för att antyda potential, eftersom varje blomknopp har potential att utvecklas till något vackert.
Om en blomknopp har fjäll, är dessa fjäll faktiskt modifierade löv. Beroende på växt kan de förstoras och öppnas med knoppen, eller så kan de krympa och falla bort. Vissa blomknoppar är täckta av ett gummiaktigt material som ger extra skydd medan blomman mognar, vilket avskräcker insekter som kan försöka slå läger inne i knoppens skyddade område. Detta klibbiga material kan också få blomknoppar att fästa vid passerande djur, vilket är en av många anledningar till att växter tenderar att producera flera blommor, vilket säkerställer att åtminstone några av dem når hela vägen till mognad och befruktning.
Andra blomknoppar kan vara håriga, ibland behåller de håriga fjällen när blommorna mognar. Vissa växter kan ha nakna knoppar som är helt exponerade under utvecklingen. Det är inte ovanligt att blom-, blad- och stamknoppar ser anmärkningsvärt lika ut tills de har utvecklats och mognat, eftersom växter ofta använder samma skyddstekniker för all ny tillväxt som håller på att knoppas.
Beroende på växt kan en blomknopp utvecklas till en enda blomma eller en grupp blommor. Som många trädgårdsmästare har noterat, om en gren med knoppar skärs av och sköts väl, kan knopparna mogna och vecklas ut av sig själva. Detta används ibland av företag som levererar snittblommor, där företaget klipper blommorna som knoppar så att de kan transporteras utan skador, och sedan främjar mognad när blommorna når sina destinationer.
Inte alla blomknoppar mognar. Ibland blir en knopp sjuk, i så fall kan den inte öppna sig. Angrepp av parasiter, insekter, maskar och andra organismer kan också fördröja mognad. Ibland blir ett helt träd eller en hel växt sjuk och ingen av knopparna öppnas, i vilket fall växten inte kommer att producera blommor eller frukt.