Svartfisk är en term som används för att beskriva flera typer av fiskar och två typer av valar. Fiskar som vanligtvis hänvisas till med termen inkluderar Alaskas svartfisk, Sacramento-svartfisken och flodens svartfisk. Den melonhövdade valen och späckhuggaren, även känd som en späckhuggare, kallas också för detta namn.
Alaskas svartfisk, Dallia pectoralis, är en cylindrisk fisk som är olivbrun i färgen. Fisken har fyra till sex mörka fläckar som löper vertikalt längs dess sida, och den har en vit buk. Fenorna har rödbruna fläckar. Fisken når en längd på 7 cm och finns i Alaska och öarna i Beringshavet.
Sacramento-svartfisken, Orthodon microlepidotus, finns i centrala Kalifornien. Denna fisk är den enda medlemmen av släktet Orthodon. Mörk färg över hela kroppen, fisken är ljusare som ung och blir mörkare när den mognar. Fisken växer till längder på 21.5 cm och är vanlig i floderna Sacramento och San Joaquin. De finns också i vattnet som rinner in i San Francisco Bay.
Flodens svartfisk, Gadopsis marmoratus, finns i sötvattnet i Australiens Murray-Darling flodsystem från Queensland till Victoria. En nattaktiv köttätare, fiskens kost består av kräftor, räkor och andra småfiskar. Fisken når 11.8 cm långa längder och minskar på grund av överfiske, konkurrens från introducerade arter och nedslamning av bäckar.
Den melonhövdade valen, Peponocephala electra, kallas ibland för den mångtandade svartfisken eller electradelfinen. Denna val är en del av familjen delfiner eller Delphinidae. Hela familjen kallas ofta för det vanliga namnet svartfisk. Späckhuggaren, Orcinus orca, är också en del av denna familj.
Den melonhövdade valen finns i de flesta av världens tropiska vatten. Valens kropp är ljusgrå och ansiktet, som är en rundad konform, är mörkgrå. Med en längd på 10 m (3 fot) är den primära kosten för melonvalen bläckfisk.
Späckhuggaren är den enda arten i släktet Orcinus. Med en svart rygg, vita sidor och en vit kista har späckhuggaren en vit fläck över och bakom ögat. Kalvar har en gulaktig nyans som bleknar till vit. Manliga späckhuggare är i genomsnitt 20 till 26 fot (6 till 8 m) långa, och honor är 16 till 23 fot (5 till 7 m).