En bananbåt är en efterrätt som är designad för att göras under camping. Många generationer av campare har utvecklat sina egna unika synsätt på bananbåten; de tidigaste publicerade recepten för denna efterrätt visas i Girl Scout-guider. Som man kan föreställa sig är efterrättens mittpunkt en banan som toppas med ett urval av valfria ingredienser och sedan rostas i en eld för att värma bananen och förvandla desserten till en rik, sliskig massa.
Att göra bananbåtar
För att göra en bananbåt tar campare en hel banan och delar den halvvägs i mitten, vilket skapar en slits. Skåret är fylld med ingredienser som chokladchips, marshmallows, jordnötssmör och kolasås. Sedan slås bananen — med skalet kvar på — in i folie. Den folielindade bananen rostas sedan i kolen från en lägereld i fem till 10 minuter, tills skalet börjar bli svart. Den kan ätas efter att ha fått svalna i några minuter.
Anpassad för smak
Liksom s’mores, en annan populär campinggodis, är en bananbåt en mycket flexibel mat, och folk kan skräddarsy sina egna med ingredienser som de gillar, som pepparmyntsbiffar eller nötter. Vissa människor föredrar att hålla fast vid den klassiska smakkombinationen av choklad och banan, och lämnar ytterligare ingredienser till mer äventyrliga kockar. Bananbåtar kan bli lite röriga, eftersom de mjukgjorda, uppvärmda ingredienserna tenderar att bli ganska rinniga, men det kan vara en del av det roliga för vissa campare.
Varning för unga campare
Att göra en bananbåt innebär kontakt med elden, så det är en bra idé för vuxna att övervaka yngre campare. Efterrätten kan bli ganska varm, och ingredienserna kan spruta när bananen öppnas, så försiktighet bör också iakttas när bananen tas ur elden. Vuxna kan också hjälpa mycket unga campare att göra skårorna i sina bananer, och de kanske vill ge råd om ingrediensparningar; pepparmyntsbiffar och jordnötssmör, till exempel, kanske inte passar så bra ihop.
Andra föremål som behövs
Människor som planerar att göra bananbåtar på en campingtur bör packa bananer och de olika påläggen, tillsammans med folie och en tång för att flytta bananerna runt i elden. Alternativt kan en trådkorg med långa skaft, som den som används för att grilla majs, hålla bananerna på plats medan de steker. Bananbåtar kan bli stökiga, så campare kanske också vill ta med ett paket med våtservetter eller fuktade disktrasor i plastpåsar, som kan användas för att rensa bort klibbiga fingrar och ansikten.