En avfrostningstermostat är den temperaturkontrollerande enheten i det automatiska avfrostningssystemet i ett kylskåp. Det finns tre komponenter i avfrostningssystemet: en timer, en termostat och en värmare. När slingorna i ett kylskåp blir för kalla, uppmanar avfrostningstimern värmaren att klicka på och arbeta för att smälta all överflödig is. Termostatens funktion är att få värmaren att stängas av när slingorna återgår till rätt temperatur.
När en avfrostningscykel börjar utlöses avfrostningsvärmarens metallegeringsbrytare av timern för att växla till varm. När kretsen stängs igen kommer den att kyla av metallen. När termostaten känner av denna nya temperatur uppmanar den värmaren att stängas av. En defekt termostat kan göra att värmaren antingen överhettas eller inte fungerar alls.
Avfrostningstermostaten skiljer sig från kyltermostaten, som är den temperaturmätare som används för att reglera kylsystemets kylsystem. Denna enhet fungerar för att mäta interna temperaturer och förhindrar att kylskåpet blir för varmt eller för kallt. Om temperaturerna blir extrema, uppmanar termostaten kylskåpets kompressor att slå på eller av.
Vanligtvis placerad under kylskåpet, kan avfrostningstermostaten alternativt finnas på baksidan av en sida vid sida kyl/frys. Den är ansluten till ledningspluggar nära spolarna i avfrostningssystemet och ansluten till ett ledningsnät som gör det möjligt att ta bort det. I vissa fall är den kopplad direkt till selen och kommer att behöva tas bort genom att klippa av ledningarna.
Inuti termostaten finns en liten vidrig kvicksilver som används för att mäta temperaturen på kylskåpets spolar. Termostaten bör visa 0°F (-17°C) som kallast. Avläsningar för detta kan göras med en Ohm-mätare, eller multimeter, i de fall termostaten behöver testas för funktion. Ofta kan flaskan komma ur riktning och måste återställas. Om den fortfarande inte läser inom gränserna är den med största sannolikhet defekt.
Många kylskåp av nyare modell har adaptiva avfrostningskontrollkort. Dessa digitala kort ersätter de traditionella mekaniska avfrostningstimerna och termostaten och ansluts direkt till kylskåpet. Avfrostningstermostaten i dessa kort fungerar på samma sätt, men hela kortet kan upptäcka fel i termostaten, kompressorn eller värmarens funktioner. Styrkortet för adaptiv avfrostning återställs automatiskt efter reparationer.