En armbar är en typ av kampsportsteknik som i första hand förlänger en motståndares armbåge. I sporter som mixed martial arts (MMA), brasiliansk jiu-jitsu och skjutbrottning appliceras tekniken med precis tillräckligt tryck för att orsaka obehag, och ökas sedan långsamt i intensitet tills motståndaren underkastar sig. På grund av detta anses det vara en inlämningsteknik. Stridsdiscipliner som Gracie Jiu-Jitsu och US Army’s Modern Army Combatives-system använder också tekniken för att försvaga motståndare i liv-eller-död-situationer.
En armbar appliceras oftast på ett specifikt sätt. Motståndarens arm placeras mellan en angripares ben med handflatan vänd bort från angriparen. Armen hålls på plats mot angriparens kropp nära handleden. Armen dras sedan ner mot angriparens kropp och rätas ut, och angriparens höfter trycks framåt mot motståndarens arm och armbåge. Denna position belastar armbågsleden och armens ben avsevärt och kan så småningom resultera i hyperextension eller brutna ben. Angriparens fötter och ben kan placeras över motståndarens bröst för ytterligare grepp och hävstång.
Armbaren är en mycket svår teknik att motverka. Det primära försvaret mot armstången är att hålla armbågen böjd och dra armen som attackeras ner/ut mellan motståndarens ben innan submissionen kan tillämpas fullt ut. Att ta tag i armen som attackeras med båda händerna kan sakta ner tillämpningen av tekniken, men kan vanligtvis övervinnas med tiden. När tekniken väl har tillämpats försöker blandade kampsportare ofta att slå in personen som applicerar submissionen i mattan och komprimera dem innan armstången kan dras ut helt. I tävlingar som submission grappling-turneringar där slamming inte är tillåtet, kommer försvarare ofta att försöka rulla över sig själva så att spetsen på deras armbåge är borta från angriparens kropp, vilket gör att armbågen kan böjas ordentligt när trycket appliceras.
En av de mest kända armbarerna inom blandad kampsport inträffade på UFC® 48 den 19 juni 2004. I titelmatchen i tungvikt mellan Tim Sylvia och Frank Mir satte Mir Sylvia i en armbar. Sylvia gjorde motstånd, försökte fly och det slutade med att han fick sin arm bruten när greppet drogs åt. Även om de flesta tittare inte såg den första pausen, visade slowmotion-reprisen att Sylvias arm knäcktes och sedan böjde sig när benet bröts.
Armbaren är känd under många olika namn. Inom judo kallas det juji gateame; i brottning, armbrytaren. Versioner där angriparen hoppar på motståndaren och tillämpar tekniken delvis i luften kallas flygande armbarer. Armbars anses också vara en typ av armlås, och kallas ibland bara för det namnet.