En AIDS-stiftelse kan vara vilken organisation som helst som bildats för att tillhandahålla AIDS-behandling, rådgivning och utbildning. AIDS-stiftelser samarbetar ofta med andra organisationer för att arrangera insamlingsevenemang som samlar in pengar till AIDS-forskning och -behandling. De flesta städer eller regioner har någon form av AIDS-stiftelse etablerad för det lokala samhället. Förutom att hjälpa till att behandla befintliga hiv/aids-fall, arbetar AIDS-stiftelser också med att förebygga hiv, genom att utbilda allmänheten om säker sexpraxis och genom att tillhandahålla hiv-testtjänster. En AIDS-stiftelse är i allmänhet en ideell organisation som finansieras av bidrag, privata givare och strategiska partnerskap, och vanligtvis drivs den med hjälp av volontärtjänster.
AIDS-stiftelser kan täcka ett brett utbud av hiv/aids-förebyggande tjänster. Många stiftelser har hiv-testmöjligheter, som de erbjuder gratis eller till låg kostnad till högriskindivider och deras partners. Många stiftelser delar också ut gratis preventivmedel för att främja säker sexpraxis som minskar risken för att sprida sexuellt överförbara sjukdomar. Omfattande information om AIDS är också lättillgänglig hos stiftelser, i tryckt och onlinelitteratur samt genom rådgivningstjänster.
Förutom förebyggande tjänster kommer en AIDS-stiftelse också att erbjuda en rad tjänster för behandling av hiv/aids. Stiftelser kan hänvisa infekterade individer till lämpliga medicinska anläggningar för behandling. Många stiftelser erbjuder finansiella tjänster för låginkomsttagare i behov av behandling. Vissa erbjuder också hjälp med bostad, mat, medicinsk transport och andra relaterade behov för dem som kämpar med hiv/aids.
Medan många AIDS-stiftelser är regionala centra som betjänar lokala samhällen, är andra nationella eller globala organisationer som erbjuder lite olika uppsättningar av lösningar på AIDS-problem. Till exempel har olika kändisar och rika affärsmän etablerat AIDS-stiftelser som erbjuder bidrag till olika projekt runt om i världen. Sådana stiftelser kan ge bidrag eftersom de stöds av kända personer som finansierar sina organisationer med intäkter från produktförsäljning och underhållningsevenemang.
AIDS-stiftelser deltar i och hjälper till att organisera flera insamlingsevenemang varje år. Insamlingar sträcker sig från sådana underhållande evenemang som middagsfester till mer deltagande evenemang, som walkathons. Ofta delas intäkterna från sådana evenemang upp mellan ett antal organisationer som är involverade i att förebygga och behandla AIDS, såsom sjukvårdsinrättningar, rådgivningscentra och vetenskapliga forskningsprojekt.
En AIDS-stiftelse kommer ofta att delta i gräsrotsinsatser som arbetar för statlig lagstiftning för att göra förebyggande och behandling av aids effektivare. Det handlar vanligtvis om att rekrytera intresserade medborgare för att hjälpa till att skriva brev till statliga lagstiftare, delta i politiska möten och väcka medvetenhet om aids genom media. Stiftelser kommer också att bjuda in människor att delta i andra upplysningsevenemang som World AIDS Day.