Organisk chlorella är en typ av sötvattenalger som innehåller en hög mängd viktiga näringsämnen. Chlorella har fått sitt namn från dess rika klorofyllinnehåll som är mycket större än mängden i någon annan växt. Den kan bara anses vara ekologisk när den odlas i rent vatten i ett område som är fritt från föroreningar. Ekologisk chlorella är helt naturlig och fri från kemikalier. Det har blivit ett populärt kosttillskott som säljs i många hälsokostbutiker på grund av dess hälsofördelar.
Chlorella är en liten, encellig organism som inte kan ses med blotta ögat. Dess diameter kan variera mellan 3 och 8 mikron, eller miljondelar av en meter. Ekologisk chlorella har en djupgrön färg på grund av dess höga klorofyllinnehåll, vilket ger många av fördelarna med denna mikroskopiska växt. En viktig fördel är förmågan hos organisk chlorella att hjälpa till att ta bort gifter som bly, kadmium, kvicksilver, bekämpningsmedel och andra skadliga material från kroppen.
Den yttre cellväggen hos denna välgörande växt innehåller de medel som binder med gifter, vilket hjälper till att spola bort dem från kroppen. Toxiner lagras i fettcellerna och transporteras med blodet, och organisk chlorella kan rena blodet eftersom det tar bort gifter från fettcellerna. Människokroppen kan dock inte smälta växtens sega, fibrösa cellvägg för att dra nytta av dessa avgiftningsbeståndsdelar, så endast den typ av alger som annonseras som chlorella med bruten cellvägg kan göra dessa läkande komponenter biotillgängliga eller fullt ut. utnyttjas av kroppen. Ekologisk chlorella måste tas dagligen i minst tre till sex månader för att avgiftningsprocessen ska börja.
Vissa anser att ekologisk chlorella är en superfood eftersom denna lilla växt är så tätt packad med näringsämnen. Mer än 50 % av organismen består av protein, vilket gör det till en utmärkt mat för vegetarianer. Organisk chlorella innehåller också vitaminer inklusive A, C, D, E och hela B-komplexet. Den innehåller mineralerna kalcium, järn, magnesium och zink. Alla dessa näringsämnen är i en form som lätt kan absorberas av kroppen, till skillnad från några av de billigare vitamin- och mineraltillskotten på marknaden.
Chlorella innehåller matsmältningsenzymer som pepsin och kan lindra matsmältningsproblem samtidigt som den fräschar upp andedräkten och minskar kroppslukten. Studier har visat att chlorella är effektivt vid behandling av anemi eftersom det främjar produktionen av röda blodkroppar. Det stärker immunförsvaret och har visat sig lovande vid behandling av cancertumörer.