Crock-Pot linssoppa hänvisar till en metod för att förbereda en typ av varm soppa med linsbönor i en långsam spis. Detta gör att soppan kan puttra och laga mat under hela dagen, medan alla till exempel är utanför huset på jobbet, och är redo att äta i slutet av dagen. Slow-cooker-recept som detta är vanligtvis mycket smakrika eftersom ingredienserna har hela dagen på sig att dra i de kryddor eller smakämnen som används. Det finns ett antal olika recept för att göra Crock-Pot linssoppa, och det finns många vegetariska recept också, för dem som föredrar att inte äta kött.
Trots detta är många av ingredienserna för Crock-Pot-linssoppa lika i olika recept. Det är vanligtvis en grönsaksbaserad buljong, som ofta görs genom att kombinera några koppar grönsaksbuljong, hemlagad eller konserverad, med några koppar vatten. Tärnade tomater tillsätts ofta för personer som vill ge soppan en rejälare, tomatbas. I soppan ingår även några koppar linser, samt en blandning av andra grönsaker som morötter eller selleri. Kryddor som lök, vitlök och peppar, bland annat, kan tillsättas för att ge soppan ytterligare smak.
När folk väljer att lägga till kött till Crock-Pot linssoppa är bacon, skinka eller korv några av de mest populära valen. Köttet bör vanligtvis tillagas i förväg. Sedan kastas alla ingredienser helt enkelt i långsamkokaren, täcks över och får puttra hela dagen. För många människor är Crock-Pot linssoppa tillräckligt mättande för att bara ha den för sig själv till en måltid. Vissa människor kommer att välja att förbereda lite pasta innan du serverar soppan och blanda in den för att göra den lite mer mättande; gör bara inte detta i början av dagen, annars faller pastan isär. Att toppa den med lite riven ost är ett annat alternativ för att göra den mer mättande och smakrik.
Det finns många olika sätt att anpassa olika Crock-Pot linssopprecept efter smak. Detta är också en mycket hälsosam måltid att göra, och är populär bland folk som bantar eftersom den är mycket fiberrik och mycket mättande, men ganska låg i fett. För vegetarianer eller veganer som inte inkluderar kött i kosten är det också mycket proteinrikt på grund av linserna. Crock-Pot linssoppa är en rejäl, mättande måltid som är utsökt när som helst på året.