Vad är Crock-Pot Buffalo Chicken Dip?

Crock-Pot buffalo chicken dip är en kryddig sås som vanligtvis görs med små bitar av kyckling blandat med resten av ingredienserna. Denna typ av sås görs normalt med röd eller orange varm sås i kombination med förtjockande ingredienser, som gräddfil. De flesta recept på Crock-Pot buffalo chicken dip kräver bara grundläggande förberedelser innan ingredienserna blandas i långsamkokaren och låter dem sjuda. Denna typ av slow cooker-rätt serveras ofta som förrätt med tortillachips, kex, selleripinnar eller små brödbitar.

Vissa recept på Crock-Pot® buffalo chicken dip kräver förkokt konserverad kyckling som har tärnat eller strimlad. Även om denna typ av ingrediens kan vara ett bekvämt alternativ, föredrar många kockar att istället skära upp färska kycklingbitar och bryn dem i en stekpanna. De rapporterar ofta att nykokt kyckling ger ett bättre smakande dopp än konserverad kyckling. Precis som med liknande typer av Crock-Pot-måltider för såser, dopp eller grytor, kräver de flesta recept som kräver färsk kyckling att den tillagas innan den läggs till i slow cookeren med resten av ingredienserna.

Andra vanliga ingredienser för Crock-Pot buffalo chicken dip inkluderar gräddfil, riven ost och ädelostsalladsdressing. Vissa kockar använder strimlad cheddarost medan andra föredrar mozzarella eller jackost. Ranchdressing kan också ersätta ädelost om så önskas. Ett vanligt misstag med att använda ranchdressing för Crock-Pot buffelkyckling är att vrida den långsamma kokaren något för hög. En alltför varm slowcooker kan ofta få ranchdressingen att separera från resten av dippingredienserna.

Vilken typ av het sås som läggs till Crock-Pot buffalo chicken dip beror på individuella preferenser för kryddighet. De flesta märken av buffalo hot sauce finns i milda, medium och extra heta varianter. Många kockar rekommenderar att man lägger till en mindre mängd varm sås först och sedan smakar av den under den långsamma tillagningsprocessen innan man lägger till mer. Denna praxis kommer att förhindra buffel kyckling dip som är för kryddig för vissa människor.

Genomsnittliga långsamma koktemperaturer för att göra Crock-Pot buffalo chicken dip är normalt inte över medel. Många recept kräver att dippen kokas i cirka fyra timmar när alla ingredienser har rörts ihop i Crock-Pot. Vissa kockar gillar att blanda i den rivna osten med de andra ingredienserna och sedan strö över ännu mer ost ovanpå dippen precis innan servering.