Kontinentalstickning är en specifik stickstil som har sitt ursprung i Europa, närmare bestämt Tyskland. Även om det finns många olika typer av stickning som kommer från hela världen, är de mest populära idag i västvärlden de kontinentala och engelska stilarna. Många anser att den kontinentala stilen är mer effektiv än engelsk stickning. Kontinentalstickning är också känd som tysk stickning, europeisk stickning, vänsterhandsstickning och plockning.
För att sticka kontinental stil behövs ett antal förnödenheter och färdigheter. Nålar, antingen raka eller cirkulära, är viktiga. Ett garnnystan behövs också. Det är användbart att välja en garn- och nålstorlek som sammanfaller, till exempel skulle ett tunt, spetsviktsgarn inte användas med en uppsättning av storlek US 13 nålar. I allmänhet kommer en föreslagen nålstorlek att listas på kulbandet på ett nytt garnnystan. Det kan också vara bra att ha en sax till hands, samt ett måttband, innan du börjar sticka.
För att börja sticka kontinentalt, måste man också veta hur man sätter maskor på nålar. Det finns ett antal olika sätt att kasta på, och olika metoder kan vara mest lämpliga för olika projekt. Om man stickar en övningsruta räcker det med vilken som helst metod att lägga på. Det bör noteras att dessa förnödenheter och tekniker behövs för att börja alla stilar av stickning, inte bara kontinentala.
Den mest utmärkande egenskapen hos kontinental stickning är att arbetsgarnet, det vill säga det garn som stickas med, hålls i vänster hand. Stickning förformas genom att föra garnet framför nålarna, och garnet tas sedan upp eller ”plockas” av den högra nålen, vilket är anledningen till att denna stil ibland kallas för ”plockning”.
Detta varierar med den engelska stickstilen, en annan populär stickstil i västvärlden. I engelsk stickning hålls arbetsgarnet i höger hand och ”kastas” eller lindas runt den högra nålen. Engelsk stickning är också känd som högerhänt stickning eller kastning.
Även om det finns ett antal positiva och negativa aspekter av alla stilar av stickning, föredrar många stickare kontinental stickning. Det anses allmänt vara den snabbaste och mest effektiva stickstilen. Dessutom anses växling mellan stickning och avig maska vara särskilt effektivt med kontinental stickning. Ändå tycker många nybörjarstickare att denna stil är svår att lära sig, och många lär sig kontinental stickning efter att de har bemästrat stickning i engelsk stil.