Congas är trummor som har sitt ursprung i Afrika men som nu är mest identifierade med musik från Latinamerika och Karibien. De tidigaste congasna var gjorda av trä och var ganska höga, 3-4 fot (91-1.22 m) höga. Trumskinnarna var täckta av djurskinn. De har en cylindrisk droppform och spelas ofta i par. Congas har en viss likhet med andra slagverksinstrument som timpani, eftersom trumskinnarna kan stämmas genom att dra åt huvuden, vanligtvis i perfekta fjärdedelar, även om detta kan variera.
Eftersom congas finns i olika storlekar, finns det en viss skillnad i namn som är knutna till dem, och viss oenighet om vad varje storlek ska heta. Den minsta storleken, som kommer i set om två, tre eller fyra, kan bäras över axeln och kallas Ricardo. Från minsta till största, vanligtvis mätt med trumskinnets diameter, kan congas också benämnas requintos, quintos, congas, tumbas och supertumbas. I allmänhet, om mer än en conga är parad, har de samma storlek.
De flesta congaspelare är skickliga slagverkare, och i Latinamerika kan de kallas congueros om de enbart specialiserar sig på conga. Även en bra slagverkare måste behärska de olika sätten att spela dessa trummor, som slås med händerna, snarare än med någon typ av trumpinnar. Sättet som huvudet slås på förändrar avsevärt ljud som produceras. Att slå med handflatan producerar ett djupt basljud, och en mängd olika fingerslag eller beröringar kommer alla att producera olika ljud. Dessutom kan var du slår på trumskinnet ha en effekt på vad som hörs, och vissa träffar mot mitten eller sidan av huvudet används för att skapa olika effekter.
Du hittar congas som används i ett stort utbud av latinamerikansk musik och musik från Karibien, och du kan höra deras olika beats i samba, salsa, rumba, mambo och många andra musikstilar. Ibland spelas trummorna som en del av slagverksband, och ibland är de en nödvändig del av slagverk i mycket större band. Congas kan användas solo för dramatisk effekt som de är i musikalen Hair, eller så kan de ge underbart fulla slagverksljud när de kombineras med andra musikinstrument.
Även om congas en gång var gjorda av trä och skinn, finns det nu typer av glasfiber med huvuden gjorda i en mängd olika syntetiska material. Kvalitetstrummor kan vara dyra att köpa, och som med de flesta trummor måste huvuden bytas ut då och då. Genomsnittspriset för en enskild conga kan variera allt från $80 till över $500 US Dollars (USD).