Oftast serveras kaffekaka på morgonen, som frukost eller till brunch. Det är vanligtvis ganska sött, men inte alltid, och kan också ha frukt, kanel eller andra smaker, samt en söt glasyr som ringlar över toppen. Även om en kaffekaka vanligtvis görs för att vara tillräckligt stor för att en tårta ska tjäna fyra till sex personer, är kaffekakamuffins ett enda serveringsalternativ.
Kaffekaka cupcakes kan vara ett alternativ till att göra frukostmuffins. De kan ha väldigt lika ingredienser i många fall, men cupcakes är ofta lite sötare och har en tätare, kakliknande konsistens. Kockar som vill lägga till lite extra näring kan lägga till fullkorn eller färsk frukt till kaffekakoreceptet. De kan också göras med ingredienser som yoghurt, russin och tranbär för att öka deras näringsvärde.
En fördel med kaffekakor är att de är lätta att servera. Istället för att använda en panna, kniv och serveringsfat kommer dessa godsaker redan inslagna i cupcakespapper som bara behöver plockas upp och ätas. Kaffekakor kan serveras tillsammans med frukt eller annan frukostmat för att skapa en mer komplett måltid.
Inför en speciell händelse kan kaffekakor göras i förväg och sedan frysas, där de bör hålla sig i en månad eller två med ordentlig förpackning. Dessa godsaker är populära för många evenemang som hålls på morgonen eller tidigt på eftermiddagen, som bröllopsdusch eller andra vuxenträffar. De är särskilt populära när de värms upp något i mikrovågsugnen, vilket gör att de smakar mer som om de precis kommit ur ugnen.
Några favorittillsatser för kaffekakor förutom kanel är äpplen, bananer, blåbär och citron. Andra populära val är ananas, zucchini, pumpa och muskotnöt. När du gör kaffekaka-cupcakes är det möjligt att göra en sats i var och en av flera olika smaker, välja de som är mest tilltalande beroende på händelsen och säsongen.
Kaffekakor kan serveras vanliga eller med topping eller frosting. Varje enskild cupcake kan ha en fruktskiva placerad ovanpå, eller kanel-smultopping, eller dekorerad på annat sätt som både förmedlar smaken av cupcaken och sätter en pricken över i:et. En tunn linje av frosting som sicksackar över toppen av godbiten hjälper till att knyta ihop det hela.