Cocobolo är ett träd som finns i hela Centralamerika, särskilt i Nicaragua, Panama och delar av Mexiko. Det är en medlem av släktet Dalbergia, känt för sina olika rosenträ. Alla rosenträ är vackra timmer, med cocobolo är inget undantag. Liksom många andra äkta rosenträ är cocobolo kraftigt överskördad och riskerar att dö ut i sina naturliga miljöer.
Cocobolo är väldigt tät, med en specifik vikt på en och har ett antal funktioner som gör den extremt attraktiv för hantverkare. Den har en mycket oljig naturlig finish och kräver därför ingen förseglare eller slutlig lack. Det är mycket vattentåligt, så det sväller inte som många andra träslag och kan lita på i mycket fuktigt klimat.
Liksom andra äkta rosenträ avger cocobolo en doft som liknar en ros när den skärs, och även efter skörd behåller träet en behaglig, doftande arom. Cocobolo är vanligtvis en rik orange i färgen, ibland driver den mer mot det röda, och utvecklar ofta intressanta färgmönster efter att ha klippts, med ränder av svarta och mörkbruna som visas överallt. Kornmönstren hos cocobolo anses vara mycket attraktiva av de flesta och bidrar till dess popularitet som dekorativt trä.
Cocobolo används i ett antal dekorativa applikationer. Det är ganska populärt som träslag för musikinstrument, även om många akustikexperter har påpekat att cocobolo på grund av dess oljeinnehåll kan resultera i reducerad ton – ett pris som många är villiga att betala för dess utseende. För vissa instrument, särskilt xylofoner, gör densiteten och den resulterande resonansen hos cocobolo det till ett idealiskt val. Cocobolo är också mycket populär som träslag för fågelkall, främst på grund av dess oljiga natur och motståndskraft mot svullnad i närvaro av fukt.
Cocobolo är också mycket uppskattat som ett trä för handtag när både estetiskt utseende och hållbarhet är av vikt. Cocobolo kniv-, pistol- och borsthandtag kan alla hittas i högkvalitativa exempel av sin typ. Lådor och skålar gjorda av cocobolo ses också ofta, vanligtvis av relativt små storlekar på grund av den höga kostnaden för veden. Cocobolo odlas nu i trädgårdar, men det globala utbudet är fortfarande starkt begränsat, och därför är kostnaderna ganska höga. Med växande efterfrågan och en minskande bas av naturligt förekommande cocobolo-träd fortsätter priserna att öka.