Chokladtäckta popcorn är, precis som karamellpopcorn, en favoritgodis för många barn. Den kombinerar de söta och salta smakerna efterlängtade av både barn och vuxna. Chokladtäckta popcorn är en fantastisk Halloween-godis och julklapp. Det finns ett par olika sätt att göra dessa läckra godsaker. Experimentera med dem alla och se vilken som ger den önskade smaken och konsistensen.
Det enklaste sättet att göra chokladtäckta popcorn är att använda chokladchips. Poppa önskad mängd vanliga popcorn i mikrovågsugnen, eller med en popcornpopper och sprid sedan ut det i en smord ugnsform. Smält en sked smör med en näve marshmallows i en kastrull på medelvärme. Tillsätt en skvätt vanilj för smaksättning och rör sedan ner en näve chokladbitar. Fördela den smälta blandningen över popcornen och sätt i en ugn på 250 grader Fahrenheit (121.11 grader Celsius) i 20 minuter.
Chokladtäckta popcorn kan också göras med kakmix. Förbered vanliga popcorn i mikron eller popcornpopper och bred ut i en ugnsform som är smord. Blanda ihop lika delar kakmix och evaporerad mjölk, tillsätt sedan dubbelt så mycket socker. Placera blandningen på medelhög värme och rör hela tiden tills den kokar. Sänk värmen och rör hela tiden tills det bildar en mjuk boll, ta sedan bort från spisen. Vispa med en elektrisk mixer i tio minuter, häll sedan jämnt över popcornen och låt det stelna.
För snabba och enkla chokladtäckta popcorn, mikrovågsugn en påse med smörsmörjda popcorn och töm den i en stor gryta. I en liten gryta smälta, tillsammans en klick smör med lika mängder chokladchips, popcorn och majssirap. Häll den varma blandningen i den stora grytan med popcornen och blanda snabbt ihop. Bred ut i en smord ugnsform och strö över strösocker. Lägg till julströssel för en festlig look.
Chokladtäckta popcorn varierar i sötma beroende på mängden choklad som används. Använd mycket chokladbitar och socker för chokladöverdragna popcorn som smakar och påminner om godis. Chokladchips finns i olika nivåer av sötma, som kakaosmak, osötad och halvsöt. Experimentera med vita chokladchips, butterscotch chips eller toffee chips. Hur man väljer att göra chokladöverdragna popcorn är en fråga om preferens och tillgång på ingredienserna.
Chokladtäckta popcorn är fantastiska julklappar. Rulla popcornen till bollar, innan de stelnar, och stapla två av dem ovanpå varandra för att göra snögubbar. Dekorera snögubbarna efter önskemål. Slå in de färdiga snögubbarna i färgad cellofan och bind av med ett band.