Chefsbyxor är enkla och praktiska plagg designade för att användas av kulinariska proffs. Tillgängliga i ett brett utbud av färger, storlekar och stilar, anses byxorna ofta vara viktiga restauranguniformer för all kökspersonal på exklusiva restauranger. Men på grund av plaggets låga pris och praktiska karaktär är det inte ovanligt att kockbyxor också används av kockar och kökshjälp i mer avslappnade matställen.
I design är kockbyxor väldigt lika de scrubs som bärs av sjuksköterskor och läkare som arbetar på sjukhus. De flesta konstruktioner kräver införandet av två framfickor, med vissa tillverkare som även inkluderar en enda bakficka. Det är inte ovanligt att byxdesignen inkluderar användningen av en elastisk midja förstärkt med en dragsko, vilket gör att individen som bär byxorna kan anpassa passformen.
Materialet som används i kockbyxor är ofta en polyester- och bomullsblandning, även om vissa tillverkare föredrar att välja polyester som tyg. Mjuk twillväv är ett annat vanligt alternativ med byxorna. Materialet är vanligtvis lätt, en kvalitet som kan göra byxorna mycket bekvämare att bära i en varm köksmiljö. Ofta behandlas byxorna för att göra dem något fläckbeständiga, vilket gör det lättare att helt enkelt tvätta byxorna och behålla ett rent och skräddarsytt utseende.
Två grundläggande stilar är vanliga med kockbyxor. En stil är den traditionella avsmalnande designen som formar sig efter kroppen utan att ge en tight passform. Denna stil gör att kocken kan röra sig fritt. Ett andra tillvägagångssätt är känt som baggy-stilen, ett alternativ som ger mest komfort och ofta gynnas i mer avslappnade anläggningar.
Det är inte ovanligt att större kök använder olika färger på kockbyxor som ett sätt att beteckna individens position inom personalen. En köksmästare kan bära svarta byxor med en tunn vit rand, medan konditorn och andra specialkockar kan bära vita kockbyxor med en svart rand. Kökspersonalbyxor för olika assistenter kan innehålla andra enfärgade färger, vilket gör det enkelt att med en blick avgöra vilka arbetsuppgifter den enskilde medarbetaren tilldelas just den arbetsdagen.
Även om de inte är designade för street wear, är kockbyxor väldigt bekväma. Detta har lett till att vissa köper byxorna för att kunna användas i hemmet. I allmänhet är det möjligt att köpa byxor i vilken färg som helst för ett extremt lågt pris. Byxorna kan köpas på många restaurangbutiker samt beställas direkt från tillverkare med nätbutiker.