Cavetto är en typ av arkitektonisk gjutning som böjer sig inåt mot en vägg. Den har fått sitt namn från italienskans för ”till ihålig” och har en konkav kurva som representerar minst en fjärdedel av en cirkel eller mer. Denna trim tjänar både ett estetiskt och funktionellt syfte i ett rum. Det fungerar som ett dekorativt element eller övergångsstycke och hjälper också till att dölja luckor och sömmar vid väggar, tak eller dörrar.
Denna trim kan användas både inomhus och utomhus. Cavettoformning är oftast förknippad med forntida egyptisk arkitektur, där den användes för att skapa taklister längs toppen av en byggnad. Denna gjutning kan appliceras på golvlister eller kan fungera som en form av krongjutning i ett rum. Den kan användas på toppen av en öppen spis för att skapa en attraktiv mantel eller öppen spis. Cavetto fungerar också som en populär form av dörr- och fönsterbeklädnad.
Många byggare som förlitar sig på cavettoformning väljer denna typ av trimprofil för dess unika skuggmönster. Detta skuggmönster skapas av hur ljuset reflekteras från den böjda profilen på denna trim. Den konkava kurvan av cavetto gör att toppen av trimningen ser mörk ut, medan den nedre ser ljus ut. Dessa ljusa och mörka mönster hjälper till att dra blickarna mot vissa arkitektoniska element i ett utrymme, och fungerar även som ett dekorativt inslag på egen hand.
Cavetto trim används ofta i samband med en konvex trim känd som ovulo, som har motsatt profil av cavetto. Genom att placera dessa två lister sida vid sida kan byggare skapa en S-formad profil. När cavetton placeras ovanför ägglossningen kallas den resulterande S-kurvan en Cyma-profil. Om cavetto placeras under ägglossningen kallas den resulterande kurvan en ogee-formning. Båda dessa gjutprofiler används mycket ofta som taklist eller kronlist i hem och andra byggnader.
Tidigare kunde byggare skära cavettoformning för hand med hjälp av specialverktyg för träbearbetning. Idag säljer många hemförbättrings- och järnaffärer färdigtillverkade längder av denna trim, vilket möjliggör snabb och enkel installation. Denna trim kan tillverkas av trä, vinyl eller till och med metall beroende på applikation. Köpare skär helt enkelt trimmen till önskad storlek och spika eller skruva fast den på väggen. Caevtto-listen kan sedan målas eller färgas för att matcha andra detaljer och träslöjd i byggnaden.