När en angiosperm, eller blommande växt, är i knoppstadiet, är dess kronblad täckta med foderblad. Dessa skyddande, vanligtvis gröna strukturer är lövliknande, men vanligtvis tjockare, och håller den känsliga knoppen och dess inre delar säkra när den blommar. Inom botaniken kallas en grupp av dessa foderblad en blomkål.
Foderbladen fortsätter att förbli på plats när knoppen blommar till en full blomma, som tjänar till att skydda dess äggstock, kronblad och andra delar. Efter att blomman är i full blom, är blomkålen placerad vid basen av blomman, under kronbladen. Hos vissa växter, till exempel tulpaner, är blomkålen inte grön utan en färg som liknar själva kronbladen. I det här fallet ersätts termen sepal med tepal. Denna term kan också användas för växter som har färgglada foderblad och inga kronblad.
I samband med kronbladen, eller gruppen av kronblad på växten, bildar blomkålen periant. I en genomsnittlig blomma tar detta yttre hölje formen av två virvlar, med kronbladen som utgör den inre virveln och foderbladen bildar den yttre virvlen. I det här fallet är kronblad och foderblad lika många.
Vissa blommor, som dagliljor, kan innehålla flera periantsegment. Det finns många olika sorter av perianter också. En calcarate perianth har ett sporrat utseende, medan en calceolate perianth är toffelformad.
Blomklassificeringen bestäms av antalet foderblad en blomma har. Detta nummer kallas växtens merositet. Fyra eller fem foderbladsväxter är kända som eudicots, medan blommor med tre, eller multiplar av tre, foderblad kallas monocots och paleodicots.
Olika typer av angiospermer har många olika varianter av blomkålsformationer. Hos många växter ses foderblad som mycket små, nästan dvärgformade eller helt dolda av kronan. Foderblad gör formen av tänder, fjäll eller åsar, beroende på växten, vilket ytterligare ger kronbladen skydd när växten växer. Liksom löv har foderblad vener, och liknar också ofta löv i form och form.
Blommor med mindre perianter finns vanligtvis i gräs. Foderbladen kan vara sammansmälta, tätt vända mot basen. I det här fallet kan de bilda vad som är känt som ett kalyxrör. Blommansröret kan innehålla både kronbladen och foderbladen, samt fästpunkten för blommans ståndare, eller manliga reproduktionsorgan. Detta rör bildas vanligtvis i blommor från familjen Lythraceae.